[壽司] 鮭魚光是炙燒一下就超好吃，是為何呢？

看板 C_Chat

作者 Emerson158

時間 2021-02-23 16:17:29

留言 24 ( 14推 0噓 10→ )

以下有 tosh跟航海王合作漫畫微雷不喜者請左轉如下圖 http://i.imgur.com/2MtkgSg.jpg

這畫工真厲害，連炙燒後變白色的部分都能看出來！所以說，鮭魚炙燒一下會變超好吃，是為何呢？亮皮魚也辦得到嗎？ ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH1715. -- https://i.imgur.com/TqyjPBL.jpg

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留言

→ k960608 油(脂肪) 02/23 16:18 1F

→ a127 因為油脂多啊 02/23 16:18 2F

→ vance1024 油脂加熱 02/23 16:19 3F

→ a127 https://youtu.be/8zZC_Pjp8FI 炙燒探討 02/23 16:19 4F

推 wayneshih 亮皮魚沒聽過這樣做的 02/23 16:21 5F

推 web946719 梅納反應 02/23 16:21 6F

→ windr 主要是鮭魚的油脂一加熱就很香很好吃 02/23 16:22 7F

→ scott032 熟食本來就比生食好吃 02/23 16:22 8F

→ windr 肥美的鮭魚排，拿去煎也是光看就很好吃 02/23 16:23 9F

→ hk129900 鮪魚也是啊基本上油脂多的魚都是加熱比較好吃 02/23 16:23 10F

推 kslxd 好吃的東西就是好吃啊 02/23 16:23 11F

推 jerrys0580 推10樓 02/23 16:26 12F

推 hitsukix 油 02/23 16:36 13F

推 kngs555 油脂 02/23 16:38 14F

推 gaaaaper 中午吃飯的時候看寶島，再看到自己的便當，空虛 02/23 16:38 15F

推 keyman616 油魚能灼燒嗎 02/23 16:45 16F

推 rainbowcrash 油魚超噁 02/23 17:08 17F

推 Dirgo 很多脂肪的溶點就剛好比體溫高一點,加熱過更容易入口即化. 02/23 17:10 18F

→ lanjack 油魚的油就真的是膩口噁心…吃一點還好，吃整片就覺得難 02/23 17:22 19F

→ lanjack 吃 02/23 17:22 20F

推 willytp97121 鮭魚生魚片才是王道（戰） 02/23 17:50 21F

推 zaqw641125 因為不炙燒也很好吃 02/23 17:55 22F

推 banana190 生的好吃，熟的好吃，沒道理半熟不好吃 02/23 18:01 23F

推 siyaoran 全熟不好吃吧 02/23 18:49 24F