[討論] 寶山飛龍鍋vs海龍鍋

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作者 quesent

時間 2021-08-31 22:11:33

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還原版小當家特製「寶山飛龍鍋」，因為紙鍋太唬爛所以用離心機代替 https://youtu.be/7HByd3KsJCg

李嚴的復仇大計「海龍鍋」 https://youtu.be/fcW3p_O7elU

越看越覺得小當家是靠黨證（O）取勝，不然就是走後門了。依據華人的大眾口味，肉湯怎會輸給菜水！我也覺得海龍鍋勝！寶山飛龍鍋能吃的只有龍蝦和湯啊，剩下的山菜誰要阿！清淡菜湯那是比較親近日本人的口味吧！等等，四郎是日本人吧！結論：李嚴千算萬算，就是忘記不該找口味不同於華人的日本人當評審，難怪會輸，結案！有錢真好，我也想吃海龍鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.109.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1630419095.A.8F8.html

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推 diabolica 輸在偷笑 08/31 22:12 1F

推 k960608 日本人才覺得菜湯比頂級海鮮湯好喝 08/31 22:12 2F

推 xp1224n 那些乾貨泡發不知道就要多久了我就不相信那時間做得出來 08/31 22:12 3F

→ linceass 就算是海鮮鍋也要放點蔬菜配色增鮮跟日本人無關 08/31 22:13 4F

推 Owada 汝華汝華 08/31 22:13 5F

推 sumarai 海龍鍋吃完感覺knee會很pain 08/31 22:13 6F

→ Stat14 在中國長大，應該是吃習慣中國菜吧？ 08/31 22:14 7F

→ Owada 拿明治的劍斬光緒的官 08/31 22:14 8F

推 ruiun 賣吃的都知道，高湯不能全葷或全素，小當家這次贏沒話說 08/31 22:14 9F

推 ralfeistein 華人比較喜歡重鹹湯頭可惜四郎算半個日本人喜歡清 08/31 22:15 10F

→ sumarai 可是鮑魚是吃素的 08/31 22:15 11F

→ ralfeistein 淡的 08/31 22:15 12F

推 Satoman 紙鍋可以吧，我看有人成功的 08/31 22:15 13F

→ jupto 其實乾貨風味也夠多元了沒什麼必要配蔬菜 08/31 22:16 14F

推 mkcg5825 紙鍋沒問題，只要沒有墨水w 08/31 22:19 15F

推 tragiskaode 看起來也太好吃，但那個離心機www 08/31 22:19 16F

推 yankeefat https://youtu.be/m8Ko_rv2t78 笑到輸 08/31 22:20 17F

rich_yt https://youtu.be/m8Ko_rv2t78 17F

→ jim924211 其實小當家的鍋裡丟了酸梅，四郎一吃就知道了 08/31 22:22 18F

→ getwild 黑貓廚房也有還原飛龍鍋，她還真的拿寫了字的紙來當紙鍋 08/31 22:24 19F

推 haha98 有菇類真的不錯 08/31 22:25 20F

→ mkcg5825 黑當家有煮，只是沒煮出雜質，超清澈w 08/31 22:25 21F

推 mikeneko 影片裡那兩鍋，怎麼看都是海鮮鍋屌打 08/31 22:26 22F

推 Eito7 日本人喜歡清淡湯頭？有這種事？怎麼我去日本觀光拉麵湯頭 08/31 22:28 23F

→ Eito7 都在比濃的，味噌湯也常喝到超鹹的 08/31 22:28 24F

推 jupto 其實影片裡有說出原因了就是湯四郎先喝湯才去吃龍蝦但是一 08/31 22:30 25F

→ jupto 般人都是先吃龍蝦 08/31 22:30 26F

→ jupto 日本拉麵的湯其實不是給人喝的 08/31 22:31 27F

→ mikeneko 真假? 拉麵湯不是要喝到看見碗底的店家LOGO才有禮貌嗎 08/31 22:32 28F

→ quesent 的確，日本拉麵湯算是醬汁，可以在吃完麵後在湯裡點一碗 08/31 22:35 29F

→ quesent 白飯加進去吃，也有聽過日本人直接把麵當作配飯的配菜的 08/31 22:35 30F

→ quesent 吃法。 08/31 22:35 31F

→ a71085 拉麵湯喝不喝是年經話題吧事實上就喝不喝看你爽而已日本 08/31 22:36 32F

→ a71085 人自己都有喝和不喝的支持者 08/31 22:36 33F

推 n3688 不是拉麵,是日本的火鍋,一般是不喝湯的 08/31 22:36 34F

→ lbowlbow 但通常很鹹，鹹到可以再吃完一兩團麵的等級 08/31 22:36 35F

推 Centauro 痛風鍋感覺超好吃 08/31 22:38 36F

→ TED781120 去火鍋店吃完全沒菜的火鍋難吃的要死。 08/31 22:38 37F

推 wingflys 乾貨感覺鹹應該是鮮味素爆多，會放大鹹味 08/31 22:40 38F

→ blackone979 日本也不是所有拉麵湯頭都是那麼濃的一般的還是會喝 08/31 22:40 39F

→ blackone979 比較常見的應該是沾麵的湯可以吃完麵請店家加湯稀釋 08/31 22:41 40F

推 JCS15 龍蝦在乾貨煲的醇厚湯頭裡是特別突出的新鮮味道反倒是山菜 08/31 22:42 41F

→ JCS15 的甜會跟龍蝦不協調 08/31 22:42 42F

推 Kevin73910 海龍鍋我吃完一定痛風 08/31 22:43 43F

→ fuyuyoru 日本有紙鍋啦，不過是特製的紙不是撕書做的 08/31 22:44 44F

→ leo5614 叫什麼寶山飛龍鍋？！取土龍鍋就好了呀！ 08/31 22:47 45F

→ willytp97121 頂級海鮮那麼多喝了肯定痛風我選寶山 08/31 23:13 46F

推 b852258 海龍鍋感覺不得了... 08/31 23:24 47F

推 zuchang 台灣也有紙鍋啊紙箱王餐廳有 08/31 23:28 48F

推 eangle 寶三飛龍鍋，怎麼輸 08/31 23:28 49F

→ Jin63916 如果不是用那個紙鍋，會想吃寶山飛龍鍋 08/31 23:32 50F

→ Jin63916 但用了那種紙，我會選海龍鍋 08/31 23:32 51F

推 littleoldman 乾貨放那麼久我ok你先吃.. 09/01 00:03 52F

推 NiuBi5566 兩部都看了海龍鍋完勝吧寶山飛龍鍋感覺超普 09/01 00:53 53F

推 ftes 火鍋沒蔬菜，真的不行 09/01 00:54 54F

→ cha122977 海龍鍋比較好吃不意外但海龍鍋主角不是龍蝦啊 09/01 00:55 55F

推 okah 日本人口味清淡大誤會了吧食物有夠鹹 09/01 01:05 56F

推 chung74511 李嚴又不知道四郎是日本人XD 09/01 01:06 57F

推 jupto 其實實際成品的海龍鍋龍蝦味會滲透到其他食材整鍋來看根 09/01 09:16 58F

→ jupto 本不會有主角不是龍蝦的問題主要是湯頭會比較單調 09/01 09:16 59F

推 lifehunter 龍蝦味會被其他濃郁湯頭蓋過去吧所以才會變配角 09/01 14:57 60F

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