[Vtub] 茸茸鼠:那個牛肉麵是加了牛肉的陽春麵嗎?

看板 C_Chat
作者
時間
留言 139則留言,83人參與討論
推噓 77  ( 77推 0噓 62→ )
https://youtu.be/w0NoX5EdTQ0
如題 牛肉麵廠商表示: 茸茸鼠:可是這個加了牛肉的陽春麵很好ㄘ啊 -- Sent from my Nokia 5.1 Plus PiTT //PHJCI --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.129.31 (臺灣) ※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1669389555.A.494.html
1Fa8856554: 哇,學姐完了 11/25 23:22
2Fllabc1000: 要看店家吧 但是至少牛肉麵的湯大多是另外熬的和陽春麵 11/25 23:22
3Fllabc1000: 差很多11/25 23:22
4Fegg781: 她只是忽略了湯頭,牛肉麵的湯很好喝11/25 23:23
5Fdiabolica: 難怪上次出那種麵==11/25 23:23
6Fgcobc12632: 確實11/25 23:23
7FLADKUO56: 麵通常是類似陽春麵的麵體沒錯 不過湯跟肉就不是w11/25 23:24
8Fintela03252: 那牛肉湯麵不就等於陽春麵11/25 23:24
9FLizus: 很好吃就好11/25 23:25
10Flaladiladi: 牛肉麵的麵條變化很多吧11/25 23:26
11Fgavinlin06: 應該是沒吃過好的牛肉麵w11/25 23:26
12Fjk189: 不管什麼麵,好ㄘ就好啦11/25 23:27
13FLizus: 陽春麵叫陽春 就是基本款湯麵11/25 23:27
14Ftt1034: 其實麵體也差蠻多的,牛肉麵比一般陽春麵粗不少11/25 23:28
15FOlaOlaOlaOla: 都有 麵體看店家11/25 23:28
16FXpwa563704ju: 湯頭不同吧XD11/25 23:28
17FOlaOlaOlaOla: 不過有一次我在台中吃到一個很屌的麵體,有點像是拉11/25 23:29
18FOlaOlaOlaOla: 麵帶點粉,那個好吃11/25 23:29
19Falen3568184: 聽起來很像清湯的那種牛肉麵11/25 23:29
20Fmorichi: 牛肉麵比較像牛肉湯麵加牛肉11/25 23:29
21FLizus: 清燉牛肉麵 有些湯就很像一般陽春麵11/25 23:30
22FOlaOlaOlaOla: 清燉牛肉麵(高湯)11/25 23:30
23FOlaOlaOlaOla: 紅燒牛肉麵(醬油底+高湯) 11/25 23:30
24Fkuroxxoo: 拉麵也只是很鹹的湯加麵啊 11/25 23:30
25Foldriver: 不一定有的麵還真的都一樣11/25 23:30
26FOlaOlaOlaOla: 越式牛肉河粉(基本上這個就是一鍋高湯涮各種肉片+河11/25 23:31
27FOlaOlaOlaOla: 粉)11/25 23:31
28Faa695109: 阿有些店家就真的拿陽春麵下去煮啊11/25 23:32
29FABiao0220: 好 台V說的算11/25 23:33
30Fnewasus: 他是吃到新竹的牛肉麵吧11/25 23:34
31Fkaj1983: 陽春麵的湯也不是牛肉湯啊11/25 23:34
32Fdalyadam: 不要帶茸茸鼠去新竹= =11/25 23:35
33Fkaj1983: 通常陽春麵都是油麵,和牛肉麵用的不太一樣11/25 23:35
34FHazelburn: 不是吧 那個湯啊 好的牛肉麵湯是好喝的吧11/25 23:36
35FHazelburn: 就算清燉也不會拿來和陽春麵比11/25 23:36
36Fscott032: 我覺得陽春麵比較好吃 牛肉麵的麵我都吃不習慣11/25 23:36
37FSkydier: 拉麵是加了叉燒的陽春麵(戰)11/25 23:37
38Fjohn0909: 她484沒吃過好吃的牛肉麵==11/25 23:37
39Fkaj1983: 陽春麵的湯就一般高湯加點肉燥豆芽韭黃之類的吧?11/25 23:37
40FABiao0220: 那種麵體應該叫外省麵11/25 23:38
41Fdos01: 其實有些店家的麵體會用不一樣的麵 有些是類似手打拉麵類的11/25 23:40
42Fdos01: 還有刀削麵 關廟麵之類的變體 但白麵確實是最多11/25 23:40
43Fpaericsson: 我吃的陽春麵都白麵條那種11/25 23:41
44Fgoscowalker: 牛肉麵跟拉麵這類的 上下限都很高 我想她吃的應該...11/25 23:41
45FFezico: 陽春麵就是純湯麵啊...這樣講好像也沒錯。牛肉口味的陽春 11/25 23:41
46FFezico: 麵=牛肉湯麵 11/25 23:41
47Fbluejark: 陽春麵在台灣是白麵那種11/25 23:41
48Flucifer2703: 就算是清燉牛肉麵的湯也跟陽春麵的差很多啊11/25 23:41
49Fdos01: 牛肉麵用油麵很而很少 這樣麵條吸不到湯汁 不會好吃11/25 23:42
50Fdos01: 黃麵就是用來做炒麵之類的東西 就便宜耐放11/25 23:42
51Fzseineo: 牛肉麵的麵你吃不習慣跟牛肉麵沒關係吧XDDD11/25 23:42
52Fdos01: 我猜他的陽春麵是去南部吃的啦 南部陽春麵也很少用油麵11/25 23:43
53Fdos01: 老一輩都很討厭油麵 不知道為什麼11/25 23:44
54Fkillerj466v2: 陽春麵我知道店家叫陽春麵的有三種11/25 23:44
55Fkillerj466v2: 1.白麵+點蔥油 2油麵+點蔥油 3.白麵+該店家最普通11/25 23:45
56Fkillerj466v2: 的湯11/25 23:45
57FFezico: 陽春的意思不就是沒配料?有配料的就看配啥就叫啥麵11/25 23:46
58FHAHAcomet: 油麵適合乾吃 用來炒麵很讚11/25 23:47
59FHAHAcomet: 日本大阪燒也是油麵11/25 23:47
60Fjk189: 大阪燒的那個麵體嚴格來說不是油麵11/25 23:48
61Fminie0114: 牛肉麵不就是加了牛肉和牛肉湯頭的日本拉麵嗎11/25 23:48
62Fkaj1983: 南部油麵有很少用嗎?我吃羹麵類的幾乎都是油麵耶11/25 23:49
63FFezico: 陽春麵+餛飩=餛飩麵,+豬肝=豬肝麵,+辣肉末=擔擔麵11/25 23:49
64FWHOKNOW4: 陽春麵就是清湯麵比較好聽的講法11/25 23:49
65Fbluejark: 其實這講法是對的當村外省老兵就是這種做法做出牛肉麵的11/25 23:50
66Fdeatheo: 炎上炎上11/25 23:54
※ 編輯: jk189 (27.52.129.31 臺灣), 11/25/2022 23:55:20
67Flizardc1: 隨便啦 妳負責可愛就好了 11/25 23:57
68Fbluejark: 不過發展起來之後大家湯頭很講究了 11/25 23:57
69Fbluejark: 分級是 陽春麵->牛肉湯麵->牛肉麵 11/25 23:58
70FCactusFlower: 諸君 我喜歡戰爭 11/26 00:00
71Fyumenemu610: 那句口氣超不以為然的 加起來一樣啊 超好笑 11/26 00:04
72Flaugh8562: 我直接一拳過去 11/26 00:04
73Flaugh8562: 哪家牛肉麵用陽春麵 也太爛 11/26 00:06
74FFezico: 三O巧O阿,牛肉口味的陽春麵 11/26 00:08
75Fspiritless: 蠻多的吧,我是覺得她也沒完全說錯XD 11/26 00:08
76Fspiritless: 台北西門那邊牛肉麵一條街就有陽春麵或寬麵能選了 11/26 00:09
77Flaugh8562: 牛肉麵大宗不都是用家常麵(寬麵)嗎 11/26 00:10
78Fmicotosai: 三商的面條就是陽春面,吃的很平談很學生味 11/26 00:10
79Fdos01: 羹麵不一樣 羹麵的湯不是一般的湯 反而是油麵比較適合 11/26 00:11
80Fxyzc123: 光湯就不一樣了啦,但我覺得壽司也是生魚片+飯而已 11/26 00:12
81FFezico: 我倒比較好奇為啥沒有扁的油麵,大部分扁的都是白麵,然後 11/26 00:12
82FFezico: 圓柱狀的大部分都是油麵,白麵反而不多 11/26 00:12
83Fmacocu: 麵條差蠻多的,陽春麵用牛肉麵麵條會很微妙 11/26 00:13
84FFezico: 小的生魚片=壽司,很多生魚片+飯=丼飯 11/26 00:13
85Fakarl115: 扁油麵有阿 很多拉仔麵都是扁油麵 11/26 00:14
86Fmacocu: 我還真沒吃過陽春麵用三商麵體的= = 11/26 00:15
87FHazelburn: 不過我陽春麵超討厭放油麵的 11/26 00:16
88Flanjack: 有細麵有粗麵,也有拉麵麵條和刀削麵。除了義大利麵和通 11/26 00:19
89Flanjack: 心麵體,以及油麵之外,大部分很多麵體的牛肉麵都有 11/26 00:19
90Flanjack: 至於陽春麵不管乾湯,我在高雄是真的很少吃到用油麵體的 11/26 00:21
91Fhank81177: 我家附近的牛肉麵有很多麵體可以選擇,其中一個還真的 11/26 00:22
92Fhank81177: 就是陽春麵 11/26 00:22
93FLuvsic: 牛肉麵麵體很多種,老店比較容易看到台灣黃牛跟白麵的組合 11/26 00:23
94Fforsakesheep: 很多麵店只有進一種麵體阿,所以什麼麵都是跟陽春麵 11/26 00:27
95Fforsakesheep: 一樣 11/26 00:27
96Fqscgg: XDDDD 11/26 00:34
97FIshtarasuka: 油麵只適合乾麵、炒麵 11/26 00:35
98FIshtarasuka: 羹麵 11/26 00:35
99Fhuckebein12: 我超愛牛肉麵用一般陽春麵體來煮,但是也很愛用油麵 11/26 00:36
100Fhuckebein12: 煮的肉絲湯麵或餛飩湯麵,而且我最愛苗栗地區用的那 11/26 00:36
101Fhuckebein12: 種粗油麵,其他地區的細油麵我覺得口感不行 11/26 00:36
102FRamenOwl: 幹看到我好想吃牛肉麵 11/26 00:49
103Fkamisanma: 麵對我而言是附帶的 重點是湯頭 11/26 00:56
104FLoserLee: 我家巷口屌打 能選麵體還能混搭部位 11/26 01:05
105Fbluejark: 白麵黃麵粗細是製程與習慣 油麵為了快速方便的外食習慣 11/26 01:06
106Fkk520you: 台中徐家莊的麵很奇特 11/26 01:10
107Fpeter105096: 沒有人教一下陽春兩個字中文是啥意思嗎 11/26 01:13
108FiiKryptos: 欸大家的陽春麵都是湯麵嗎? 我一直以為是白白扁扁的麵 11/26 01:23
109FiiKryptos: 體叫做陽春麵 11/26 01:23
110FiiKryptos: 口感屌打黃油麵 11/26 01:24
111Fstoryo41662: 去新竹膩? 11/26 01:27
112Fsustto: 牛肉陽春酸辣餛飩炸醬麵白麵比較讚 肉羹羊肉魷魚羹麵炒乾 11/26 01:31
113Fsustto: 麵黃麵比較讚 11/26 01:31
114FNankanAvenge: 懂了 牛肉湯麵=陽春麵 11/26 02:28
115Feric61446: 我懷疑日本人 11/26 03:27
116Feric61446: 在臭 11/26 03:27
117Farcanite: 牛肉麵非麵xD 11/26 03:46
118Fmekiael: 陽春麵=清湯+麵 牛肉麵=牛肉湯+麵,茸茸鼠版=清湯+牛肉湯 11/26 04:03
119Fmekiael: +麵 11/26 04:03
120FDonDonFans: 加了叉燒的陽春麵是拉麵嗎 11/26 04:08
121Fromeie06: 笑死 11/26 04:17
122Fmashiroro: 確實( ・ ∀ ・ ) 11/26 05:19
123Fanonaxa: 照這標準日本拉麵就全都是陽春麵啦! 11/26 05:24
124Fkilluaz: 應該是吃到鄉下麵攤的那種牛肉麵 用的麵差不多 湯頭也只 11/26 06:24
125Fkilluaz: 是陽春麵+醬油 11/26 06:24
126Fkilluaz: 不過這個評論已經是撕台v皮的等級了XD 11/26 06:28
127Frotusea: 工商炸裂 11/26 07:06
128FSLADEGELMIR: 無心的評論比其他google一星評價傷害還強 11/26 07:36
129Fkungchihiao: 台北許多名店都只是加了牛肉湯跟牛肉的陽春麵啊 11/26 08:03
130Fkungchihiao: 吃了幾家都有夠失望 11/26 08:03
131Fkducky: 牛肉麵的湯用骨頭熬的很讚 11/26 08:31
132FStrasburg: 沒錯啊 加了叉燒/玉子的拉麵的邏輯 11/26 09:41
133Fgoooddtw: https://i.imgur.com/ABVOhbZ.jpg 11/26 09:53
134Fgreg90326: 笑死 11/26 10:38
135Ftwohigh: 湯不一樣 差很多吧 11/26 10:42
136Fl22573729: 牛肉麵我很少看到用油麵煮的,一般都是白麵,可能有粗 11/26 10:54
137Fl22573729: 有細有寬或是關廟麵,但沒怎麼看過油麵/黃麵 11/26 10:54
138Freader2714: 引戰天才嗎www 11/26 17:34
139Fken0927ken: 你484沒吃過好吃的陽春麵== 11/26 18:42

C_Chat 最新熱門文章

33 [孤獨] 波喜多
36 c_chat 2023-01-21 01:05

最新文章