[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺

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作者 Homura (德意志國防貓)

時間 2024-10-30 21:58:58

留言 177 ( 69推 2噓 106→ )

回文 2則

乳蹄漫畫家魚夫在個人臉書分享了德國旅行的經驗 https://tinyurl.com/kn5b6hx3 描繪了代表性的庶民食物 Flammkuchenㄧ德國薄餅 https://i.imgur.com/blHs7qM.jpeg

看起來真的很像是披薩… 講到德國菜第一印象會想到的，如同底下這篇漫畫 https://i.imgur.com/qwYvQD7.jpeg

德國豬腳、香腸還有各式啤酒某肉丸店的德國豬腳 https://i.imgur.com/SNzJybe.jpeg

跟直接嚼輪胎沒什麼兩樣…= = 就你的個人經驗 https://i.imgur.com/M2UrqcQ.jpeg

https://i.imgur.com/wTKrKgN.jpg

德國菜算是歸在好吃的那群嗎？☺ -- https://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg

貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.13.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1730296741.A.CA8.html

回文

[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺

67 177 c_chat Homura

2024-10-30 21:58:58

Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺

c_chat Devenskorte

2024-10-30 23:21:56

留言

※ 編輯: Homura (223.140.13.83 臺灣), 10/30/2024 22:00:50

推 kuninaka 德國豬腳超難咬 10/30 22:00 1F

→ kuninaka 台灣滷豬腳才讚 10/30 22:00 2F

→ Israfil 都是肉 10/30 22:00 3F

→ kuninaka 德國人不懂什麼叫滷豬腳 10/30 22:00 4F

推 gogolct 不好吃他們的調味就是鹽 10/30 22:00 5F

→ kuninaka 更正，他們豬腳用烤的= = 10/30 22:00 6F

→ kuninaka 超難吃 10/30 22:00 7F

推 chewie 德南巴伐利亞的還不錯 10/30 22:00 8F

推 raider01 黑麵包跟石頭一樣硬 10/30 22:00 9F

→ kuninaka 德國只有啤酒好喝吧，料理很難吃 10/30 22:00 10F

推 uohZemllac 德國豬腳我就是愛吃它的嚼勁阿 10/30 22:00 11F

→ majohnman 我沒吃過 10/30 22:01 12F

→ majohnman 德國豬腳有啦德國豬腳好吃喜歡！ 10/30 22:01 13F

推 knight45683 很鹹超鹹然後麵包究極無敵硬 10/30 22:01 14F

推 shlee 我還滿喜歡吃德國豬腳的但其他的就算了 10/30 22:02 15F

→ chewie https://i.imgur.com/BGaFFXy.jpg 10/30 22:03 16F

16F

推 IMISSA 還行麵包也好吃 10/30 22:03 17F

推 Beltran 偏難吃的那邊調味不行 10/30 22:03 18F

→ Homura 在台灣吃過還不錯的德國豬腳，不過感覺有迎合台灣人口味的 10/30 22:04 19F

→ Homura 樣子，配酸菜還蠻配飯的 10/30 22:04 20F

推 polanco 萬巒豬腳屌打 10/30 22:04 21F

推 Alopexdiary 台灣買得到的德國豬腳都很難吃，但海德堡跟布拉格吃 10/30 22:04 22F

→ Alopexdiary 得到真的超好吃，然後德國黑啤酒是真的超好喝 10/30 22:04 23F

推 Arron9397 我小時候真的覺得滷豬腳超噁的又大塊又油又黏每吃一 10/30 22:05 24F

→ Arron9397 口就要洗一次嘴巴不然整個超不舒服 10/30 22:05 25F

推 CusRise 聽說一堆馬鈴薯 10/30 22:05 26F

推 shadow0326 https://imgur.com/Zfsa3Ob 恩...一半一半? 10/30 22:05 27F

27F

推 knight45683 喔還有一個台灣人可能會不行的點那邊超愛加肉桂的 10/30 22:05 28F

→ knight45683 餅乾裡有派裡有咖啡裡也有台灣人8成會吃不習慣 10/30 22:05 29F

推 sandiegopadr 鈕結麵包不錯吧 10/30 22:06 30F

推 P2 酸菜卷 10/30 22:06 31F

→ trialmoon 都是吃一兩次還可以多了不太行 10/30 22:07 32F

→ Homura 滷豬腳要看店家，有的入口後是真的滿滿油膩感… 10/30 22:07 33F

推 syk1104 吃過一次就不會有興趣了 10/30 22:07 34F

推 devilkool 各種香腸配酸菜跟芥末超好吃 10/30 22:07 35F

推 King5566 豬腳香腸都好吃ㄚ 10/30 22:08 36F

→ Homura 肉桂我只能接受加在蘋果派裡面 = = 10/30 22:08 37F

→ devilkool 119附近有一間我覺得CP值不錯的 10/30 22:08 38F

推 chewie 德北就比較沒那麼講究就了巴伐利亞我覺得還不錯有一次甚 10/30 22:08 39F

→ chewie 至吃到類似炒青菜的家常菜XD 10/30 22:08 40F

推 iwinlottery 有個梗圖是美味的線在南法南德的歐洲當分界 10/30 22:10 41F

推 sulaman 豬腳香腸烤魚麵包都好吃 10/30 22:10 42F

→ sulaman 德國料理缺點是樣式太少 10/30 22:10 43F

→ iwinlottery 以南都美味，英國當然完全在北邊 10/30 22:10 44F

推 doremon1293 德國豬腳德國香腸都是知名食物啊維也納豬排也不錯 10/30 22:10 45F

推 sillymon 滿有特色的但豬腳超大一塊每家味道都差不多容易膩 10/30 22:11 46F

→ P2 椒鹽卷餅咖哩香腸 10/30 22:11 47F

→ sillymon 是說這種硬麵包才能算主食，台灣軟麵包跟糕點沒兩樣 10/30 22:12 48F

推 physicsbest 啤酒比台啤好喝 10/30 22:12 49F

推 WiLLSTW 我很愛黑麵包但德國北部飲食是真的單調吃一週會瘋掉 10/30 22:12 50F

推 chewie 德南料理算是質樸變化少但幾樣經典是真的不錯 (不過維也 10/30 22:12 51F

→ chewie 納炸豬排我吃了幾次沒吃到好吃的囧) 10/30 22:12 52F

→ WiLLSTW 歐洲料理還是地中海>南法>東歐>其他 10/30 22:14 53F

推 ntc039400 很好吃啊。 10/30 22:14 54F

推 god78987 輪胎好吃 10/30 22:14 55F

推 lordofidiot 很愛吃各種香腸，可是每天吃真的會很膩 10/30 22:14 56F

→ leamaSTC 德國當地豬腳其實有點濕潤不會像嚼輪胎然後德國肉類 10/30 22:15 57F

→ leamaSTC 料理都不差 10/30 22:15 58F

→ opeminbod001 蠻無聊單調的豬腳跟香腸不錯 10/30 22:16 59F

→ GLUESTICK 偶爾吃可以常吃受不了 10/30 22:16 60F

推 kaj1983 豬腳能做得像輪胎也是厲害 10/30 22:17 61F

→ sunny1991225 德國豬腳是一個很混淆的稱呼 10/30 22:17 62F

推 devan35783 烤豬腳香腸都是南部巴伐利亞的特色，不代表德國全境 10/30 22:17 63F

→ kaj1983 那個部位的肉都很軟嫩，到底怎樣做的 10/30 22:17 64F

→ sunny1991225 德國各地區全豬腳料理的方式其實分歧非常多 10/30 22:17 65F

→ sunny1991225 燉豬腳、烤豬腳在當地是完全不同的東西 10/30 22:18 66F

推 leeberty 德國有個豬肉料理叫生豬絞肉漢堡 Mettbrötchen 真的怪 10/30 22:18 67F

→ sunny1991225 至於Ikea或一般台式西餐那個烤到皮像輪胎的還是別 10/30 22:19 68F

→ sunny1991225 拿出來的... 10/30 22:19 69F

→ jerry90289 德國好像有一百種料理馬鈴薯的方法 10/30 22:19 70F

→ domon0525 德國豬腳好吃, 德國香腸料理覺得還好,有點死鹹 10/30 22:19 71F

→ devan35783 北部豬腳比較多水煮、酸菜豬腳鍋 10/30 22:19 72F

→ sunny1991225 要舉也是拿巴獅子這種比較強調家鄉味的例子 10/30 22:19 73F

→ trialmoon 像皮胎的是單純放太久了 10/30 22:19 74F

推 minipig0102 酸菜豬腳也蠻好吃的配飯 10/30 22:19 75F

→ trialmoon 然後又反覆加熱 10/30 22:20 76F

→ sunny1991225 好吃的烤豬腳皮是跟豬油餅乾一樣大家搶著吃的 10/30 22:20 77F

→ leamaSTC 順帶一提據說歐洲有個概念是北邊的人不重外在裝飾不 10/30 22:20 78F

→ leamaSTC 重吃所以冷凍食品很流行 10/30 22:20 79F

→ sunny1991225 你覺得做得好的烤豬五花的皮有多好吃，好的烤豬腳 10/30 22:20 80F

→ sunny1991225 就是那樣 10/30 22:20 81F

→ leamaSTC 可能就是推文那張圖的原因 10/30 22:20 82F

→ sunny1991225 要拿好市多或IKEA豬腳跟真正的烤豬腳比，就跟你拿 10/30 22:22 83F

→ sunny1991225 即食義大利麵一樣，完全沒得比較 10/30 22:22 84F

→ devan35783 巴伐利亞烤豬腳要用黑啤酒澆在皮上焦化成脆皮，肉比較 10/30 22:22 85F

→ devan35783 偏乾，單吃沒有很驚豔，但是配啤酒又剛好 10/30 22:22 86F

→ chewie 地中海也不是全部都好巴爾幹半島的地中海(除希臘以外)也 10/30 22:22 87F

→ chewie 是普通克羅埃西亞料理有點像cost down 版的義大利料理 10/30 22:22 88F

→ chewie 我覺得比德南料理差 10/30 22:22 89F

→ alan3100 烤豬腳比較不容易難吃去腥味頂多太乾口感不好 10/30 22:23 90F

→ spfy 遭了我一直以為"德國豬腳"是台灣特產 10/30 22:24 91F

→ devan35783 以前台北黑森林還在的時候有水煮+烤豬腳雙拼，我比較 10/30 22:24 92F

→ devan35783 愛水煮豬腳 10/30 22:24 93F

→ sunny1991225 德國確實有很多豬腳料理，但台式橡皮烤豬腳不是 10/30 22:24 94F

推 sunshinecan 豬腳香腸啤酒 10/30 22:26 95F

推 chewie 台灣一般的德國豬腳或Ikea那個...在當地完全不是那麼一回 10/30 22:27 96F

→ chewie 事會是我照片中那種外皮略酥脆但中間軟嫩有嚼勁再淋上湯 10/30 22:27 97F

→ chewie 汁的豬腳 10/30 22:27 98F

→ leamaSTC 沒關係台灣拉麵不是台灣的蒙古烤肉也不是蒙古的你會 10/30 22:28 99F

→ leamaSTC 誤會很正常 10/30 22:28 100F

推 f40075566 比不上法國血虐英國 10/30 22:28 101F

→ leamaSTC 其實用國家刻版印象來討論哪國好吃是滿奇怪的事 10/30 22:29 102F

→ kaj1983 大學同學是客家人，有一次他回宿舍帶回來的啤酒豬腳超讚 10/30 22:30 103F

推 touchbird 吃過好吃的烤豬腳不會很硬外脆內軟 10/30 22:30 104F

→ kaj1983 台灣人還是比較會煮豬腳 10/30 22:30 105F

推 defenser 我吃過真正外酥內嫩的德國豬腳，完全不是台式烤豬腳能比 10/30 22:31 106F

推 gg0079 你看在台灣開的餐廳就知道了。有法意日美式，但鮮 10/30 22:31 107F

→ gg0079 少有英式德式餐廳 10/30 22:31 108F

→ leamaSTC 很多是名氣差別吧像牧羊人派也有專賣餐聽 10/30 22:34 109F

推 chewie 各有所長吧台灣滷豬腳還是很棒 10/30 22:34 110F

推 houm948 跟團去過C大照片那間餐廳，豬腳超硬完全咬不動又死鹹... 10/30 22:34 111F

→ houm948 . 10/30 22:34 112F

→ chewie 烤的話...可能爐具也有差吧 10/30 22:34 113F

→ leamaSTC 以你舉例的法式就很多高級餐廳自認為的分類義式就上下 10/30 22:35 114F

→ leamaSTC 限差很多甚至有些台式義大利麵也叫義式餐廳 10/30 22:36 115F

→ chewie 因為我不是跟團的XD 團體菜一定都先準備好就不是第一時間 10/30 22:36 116F

→ chewie 出爐的了 10/30 22:36 117F

→ leamaSTC 美式就刻版印象的漢堡專賣店日式則是文化上比較近種類 10/30 22:36 118F

推 BusterPosey 痾不吃豬腳反正歐洲有麵包我就可以了 10/30 22:37 119F

→ leamaSTC 夠多那些O式餐廳之所以多也不是沒原因的 10/30 22:37 120F

→ chewie 另外不會鹹啊甚至那顆馬鈴薯球也是非常好吃 10/30 22:37 121F

→ lolicat 德國豬腳好吃啊又不是啃那個皮台式才是全部滷爛香腸也 10/30 22:38 122F

→ lolicat 好吃 10/30 22:38 123F

→ sunny1991225 台灣某間號稱做美國南方菜的餐廳端出來的Gumbo根本 10/30 22:39 124F

→ sunny1991225 是台式稀飯，這種也要說是當地的鍋嗎？ 10/30 22:39 125F

→ sunny1991225 地區性菜餚本來就很難在台灣餐飲市場做到原貌 10/30 22:40 126F

推 Arkurou 之前去過德國Karlsruhe幾週，對德國菜的印象就是簡單，倒 10/30 22:40 127F

→ Arkurou 是啤酒真的有夠好喝，種類超多又便宜。 10/30 22:40 128F

→ sunny1991225 豬腳只是其中一個特別爛的例子而已 10/30 22:40 129F

推 devan35783 HB嗎？HB的馬鈴薯球我覺得超可怕，一生的噩夢 10/30 22:40 130F

→ jpnldvh 看德式餐廳普及度就知道台灣人不是很愛德國料理吧 10/30 22:40 131F

推 v2v2123 比韓國菜好吃但也就那樣 10/30 22:42 132F

推 chewie 我照片不是皇家啤酒屋喔(雖然我也有吃覺得沒那麼可怕XD) 10/30 22:43 133F

推 WayneChan 超好吃去過十幾個歐洲國家如果土耳其不算的話他是最好 10/30 22:43 134F

→ WayneChan 吃的至少最合我胃口不管從平價到百歐以上的餐點 10/30 22:43 135F

→ chewie 照片是大街上的Augustiner Stammhaus 10/30 22:44 136F

推 blastixxx 那個混麵粉的馬鈴薯球超級難吃 10/30 22:44 137F

→ blastixxx 會推的是肋排和烤雞類的雖然鹹了點 10/30 22:46 138F

→ chewie 我在柏林吃過難吃的馬鈴薯球的確是永生難忘www 在慕尼黑 10/30 22:46 139F

→ chewie 吃到的都還不錯就是了 10/30 22:46 140F

推 h75311418 固定吃應該會不習慣 10/30 22:49 141F

→ h75311418 但不確定哪種是正統的XD 10/30 22:50 142F

推 apple123773 普通....有了英國菜之後..... 10/30 22:53 143F

推 asdf70044 豬腳齁家~ 10/30 22:54 144F

噓 LoserLee 法國菜最好吃 10/30 22:59 145F

推 klaynaruto 德國豬腳超好吃耶我反而是不吃台灣的豬腳覺得腥 10/30 23:01 146F

→ klaynaruto 味很重 10/30 23:01 147F

推 davidliudmc 歐洲主食是麵包吧 10/30 23:05 148F

推 kowala 好吃愛吃 10/30 23:06 149F

推 mithralin 算在好吃那點，尤其是德國豬腳 10/30 23:11 150F

推 kinda 在德國吃過豬腳+酸菜，算蠻好吃的 10/30 23:13 151F

推 id0221 豬腳皮可以咬很久蠻喜歡的 10/30 23:15 152F

→ xianyao 英國菜還不錯吃啊派跟炸魚薯條都還蠻好吃的啊 10/30 23:16 153F

噓 ss910126 不是吧，德國傳統食物生豬肉麵包怎麼沒講 10/30 23:18 154F

推 Xliao 德國豬腳好吃的只有那個脆皮其他都不值一提他們是不是忘 10/30 23:21 155F

→ Xliao 了二戰已經打完了？ 10/30 23:21 156F

→ bnn 印象就只有比臉大的豬排好吃但是完全吃不完 10/30 23:31 157F

→ xianyao 比臉大的豬排是奧地利菜不是德國菜 10/30 23:33 158F

推 pochi0810 大部分都鹹到靠北，還是死鹹那種 10/30 23:34 159F

→ xianyao 那個豬排的邏輯跟台灣雞排一樣就是把里肌槌到超薄去炸 10/30 23:34 160F

→ xianyao 然後他就是日式豬排的始祖但日本人不會去槌他 10/30 23:35 161F

推 ken1000 比英國北歐的好了還算能吃 10/30 23:36 162F

推 CusRise 就像義式的燉飯米心要硬硬的才正常，可是台灣人不習慣 10/30 23:40 163F

→ Nevhir 普通能吃而已旁邊就義大利跟法國比不上 10/30 23:45 164F

推 hanklee66 我在德國吃的豬腳雖然不軟但絕對沒有輪胎那麼離譜吧， 10/30 23:46 165F

→ hanklee66 與且我覺得不錯吃阿 10/30 23:46 166F

推 aa85720tw 我在德國當了一年的交換學生，感想是飲食始終不習慣+1 10/30 23:48 167F

→ Cookie 鹹！豬腳,麵包都不愛捷克小鎮庫倫洛夫的豬腳都好吃太多 10/30 23:50 168F

→ Cookie 出差幾次各待3週快受不了白香腸,pretzel OK 啤酒都好喝 10/30 23:50 169F

推 welkin0105 在德國住過四年，說好吃嗎，不到，但偶爾會懷念，肉鋪 10/30 23:52 170F

→ welkin0105 的麵包夾肉，巴伐利亞地方菜，啤酒，市集的小吃，還有 10/30 23:52 171F

→ welkin0105 便宜到哭的巧克力和各種酒 10/30 23:52 172F

→ Cookie 德國同事請的蛋糕(說他的愛店)乾又甜吃了1小時才吞下去 10/30 23:53 173F

推 wes32670h6 歐洲範圍內僅次於英國的國家供你們參考 10/30 23:54 174F

→ Cookie 印象吃過好吃的是山裡一間飯店的米其林2星好像是法國菜 10/30 23:55 175F

推 jayzforfun 不是又乾又硬就是味道奇怪尤其是甘草糖 10/30 23:55 176F

推 welkin0105 起司香腸火腿也便宜，個人還是挺懷念藍起司沙拉的 10/30 23:59 177F

[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺

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