[閒聊] 屬於日本的麵包根本不用東和馬創造吧

看板 C_Chat

作者 wowbenny (打醬油小弟)

時間 2024-10-30 23:02:31

留言 61 ( 29推 1噓 31→ )

因為早就已經有了。那就是“紅豆麵包”。 https://i.imgur.com/Gs9x4mw.jpeg

由位於東京銀座的木村家，創辦人木村安兵衛與他的次男木村英三郎一起研發出來的。 https://i.imgur.com/aN36WmA.jpeg

而且研發過程中他們還成功使用日本酒的酒種來發酵，可以說是相當正統的“發源自日本的麵包”。那麼問題來了。烘焙王中的男主角東和馬想創造甲胖的理由是因為沒有屬於日本的麵包。 https://i.imgur.com/ozGje2C.gif

可是…… 既然都有專屬於日本的麵包了。那還需要你創造的毛啊！不知道版上的大家對此怎麼想的呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.148.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1730300553.A.051.html

留言

→ xianyao 沒做過麵包感覺很難 10/30 23:04 1F

推 Sheltis 台灣的麵包是肉鬆麵包嗎？ 10/30 23:04 2F

推 homeboy528 台灣麵包不是台式馬卡龍嗎(X 10/30 23:05 3F

台式馬卡龍其實就是把手指餅乾做成圓的。 https://i.imgur.com/bWUYOjm.jpeg

所以說應該是改良而不是原創。

推 joey0vrf 紅豆麵包只是紅豆&麵包算不上日本麵包 10/30 23:05 4F

→ xianyao 蔥花麵包好像也是台灣麵包 10/30 23:05 5F

→ alwaysstrong 蔥花+肉鬆這才是正統台灣麵包 10/30 23:05 6F

→ ymsc30102 紅豆麵包紅豆麵包紅豆麵包紅豆麵包 10/30 23:06 7F

推 hank840501 因為需要有更多的迷因 10/30 23:06 8F

→ xianyao 台式馬卡龍不是麵包啊他是偏蛋糕的小甜點 10/30 23:07 9F

→ gcobc12632 那是從中國傳過去的所以不算日本麵包 10/30 23:07 10F

日本人會做麵包是葡萄牙人傳進日本的。日文的パン就是源自於葡萄牙文的Pão。日本的麵包文化跟中國一點關係都沒有喔，謝謝。而且紅豆麵包是由日本人研發的跟中國真的一點關係都沒有，不要亂講話謝謝。

推 carkyoing 這要怪一開始取名叫紅豆麵包，而不是日本麵包 10/30 23:07 11F

推 MrGamplin 台式面包的標誌性在與表面上那層光亮亮的油，生怕別人 10/30 23:07 12F

→ MrGamplin 不知道這塊麵包有多油 10/30 23:07 13F

→ xianyao 樓上你的中文好怪 10/30 23:08 14F

→ dolphintail 螺旋麵包裡面塞巧克力好像也是日本發明？ 10/30 23:09 15F

推 qwe88016 要也是咖哩麵包或炒麵麵包吧 10/30 23:09 16F

推 NorAku 在於、深怕。這樣就不怪了(？ 10/30 23:09 17F

→ xianyao 也沒人講標誌性啊不都講特徵? 10/30 23:10 18F

推 chrisjohn214 你把炒麵麵包放到哪裡去了！ 10/30 23:10 19F

推 MrSherlock 應該是吧，我記得有日本節目介紹，要撕開尖端，塞住洞 10/30 23:10 20F

→ MrSherlock 口，才不會爆漿（？ 10/30 23:10 21F

→ xianyao 螺旋麵包是日本發明的 10/30 23:10 22F

※ 編輯: wowbenny (49.215.148.147 臺灣), 10/30/2024 23:11:11

推 qaz19wsx96 咖喱麵包啊，從做法到材料（咖哩麵包的咖喱跟一般 10/30 23:12 23F

→ qaz19wsx96 馬薩拉不一樣）都日本發明 10/30 23:12 24F

→ xianyao 炒麵麵包應該不算新發明他只是熱狗堡麵包塞炒麵而已 10/30 23:14 25F

※ 編輯: wowbenny (49.215.148.147 臺灣), 10/30/2024 23:15:07

推 e5a1t20 名古屋美國人不是還拿出炒麵麵包 10/30 23:15 26F

推 ssarc 那不夠日本，你不夠愛日本 10/30 23:16 27F

推 junior1006 因為沒有國家冠名 10/30 23:18 28F

推 max005 我記得他是要做出能每天都吃的麵包吧 10/30 23:19 29F

※ 編輯: wowbenny (49.215.148.147 臺灣), 10/30/2024 23:19:47

推 sunshinecan 是想要有冠國家名的"日本麵包"吧就像法國麵包那樣 10/30 23:20 30F

推 cmrafsts 紅豆麵包每天都能吃啊 10/30 23:21 31F

推 P2 蜜瓜包呢 10/30 23:22 32F

→ xianyao 法國麵包叫Baguette啊 10/30 23:22 33F

推 saviora 炒麵麵包也每天都能吃啊 10/30 23:22 34F

推 sunshinecan https://youtu.be/VZ7ahnt6tm8?t=17 開頭就說了 10/30 23:23 35F

rich_yt https://youtu.be/VZ7ahnt6tm8?t=17 35F

→ sunshinecan 重點不是原文東和馬叫它法國麵包覺得該有日本麵包 10/30 23:27 36F

推 joe123456963 木村家買過兩次，比起原版我比較喜歡裡面塞奶油的 10/30 23:32 37F

→ kayliu945 那他是被霧埼騙了吧 10/30 23:35 38F

推 waloloo 難怪銀魂山崎都在推廣紅豆麵包 10/30 23:36 39F

→ laugh8562 什麼是手指餅乾...完蛋我從來沒聽過應該也沒吃過口 10/30 23:37 40F

→ laugh8562 感跟味道是台式馬卡龍? 10/30 23:37 41F

→ kayliu945 原來一開使就埋了反派梗 10/30 23:37 42F

推 befaithful 我記得烘焙王裡面說菠蘿麵包最接近日本麵包？ 10/30 23:38 43F

→ xianyao 手指餅乾是一種義式點心他是提拉米蘇的底層 10/30 23:38 44F

→ xianyao 如果你吃過正宗的提拉米蘇就一定會吃到手指餅乾 10/30 23:38 45F

→ laugh8562 原來是這樣謝謝解釋可是我印象提拉米蘇那個餅乾口感 10/30 23:40 46F

→ laugh8562 跟味道不像台式馬卡龍 10/30 23:40 47F

→ xianyao 事實上手指餅乾會先泡過espresso 所以吃不出原來的口感 10/30 23:41 48F

推 ocean11 炒麵麵包才能代表日本啦 10/30 23:43 49F

推 gm79227922 這些在歐美其實都算糕點 10/30 23:47 50F

推 umapyoisuki 東和馬沒讀好書，畢竟他會把咖哩當作日本的 10/30 23:52 51F

噓 UrFather 就紅豆胖☺ 10/30 23:56 52F

推 xheath 日本麵包是炸咖喱麵包吧 10/31 00:31 53F

推 xiaohua 三色豆麵包是台灣麵包嗎？ 10/31 00:42 54F

推 GAOTT 不行我記得河馬理想的國家麵包必須要像吐司法棍那樣簡單 10/31 00:44 55F

→ GAOTT 就像白米飯麵條這種不能是二次加工精製料理過的食物 10/31 00:45 56F

→ GAOTT 把紅豆麵包的內餡拿掉後才有可能是河馬理想的日本麵包 10/31 00:46 57F

→ GAOTT 簡單來說就是基底食物法棍吐司米飯麵條都能製作成別的食物 10/31 00:47 58F

→ GAOTT 但你不會拿紅豆麵包當食材去做料理對吧? 10/31 00:48 59F

→ GAOTT 必須是要能進行二次料理三次料理甚至是四次料理 10/31 00:48 60F

→ GAOTT 例如吐司你能烤他 1次然後抹醬 2次夾肉蛋 3次油炸 4次 10/31 00:49 61F

[閒聊] 屬於日本的麵包根本不用東和馬創造吧

留言

最新文章