[食記] 中壢。永芯茶檔 茶餐廳

餐廳名稱：永芯茶檔 茶餐廳 消費時間：2024年/9月 地址：桃園市中壢區成章四街61號 電話：03-4331193 營業時間：11:30-20:30（六日 11:00開始） 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_10.html 不知為何對這家茶餐廳一直不太有信心，即便網路評價高 達四點七顆星，還有媒體介紹。然而抄得這筆情報，不出清就 是覺得渾身不對勁，終究口嫌體正直地前來。 抵達時記得先到門前號碼機按號碼牌，不要像我傻傻地坐 在椅子上以為照順序。平日中午人潮不算多，不知是常態還是 熱度已減。內用有提供飲水，用餐時間限時六十分鐘。點餐是 掃桌面上的QR CODE。 滑蛋沙嗲牛肉乾麵 260元 https://i.imgur.com/GXPuWOO.jpeg 滑蛋沙嗲牛肉乾麵差不多就像菜名的意思一樣：滑蛋、沙 嗲牛肉、乾麵，基本上各唱各調沒什麼搭配感。滑蛋溼潤無味 ；乾麵咬勁一般，調味偏甜；沙嗲牛肉口感紮實，鹹香還行， 牛肉片有部份煎出些許焦香為優點。 港式蘿蔔糕 110元 https://i.imgur.com/H0fbyfN.jpeg 蘿蔔糕表面煎出脆度，內裡黏糊，不是我愛的口感。能吃 到切塊蘿蔔和大量蝦米為特色，只是蝦米的香氣不算明顯，而 切塊蘿蔔的存在感很微妙。附的油膏偏甜，點餐頁面上的蘿蔔 糕照片有辣椒，詢問店員後，店員表示想要辣椒必須另外加購 ，小氣的我當然放棄。 整體而言，餐點的價位偏高，料理滋味並不突出。查看網 路評論有網友同感，頓感欣慰。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.206.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1725979208.A.DC6.html