[食記] 中壢。丼尾條 丼飯夯肉專賣店

餐廳名稱：丼尾條 丼飯夯肉專賣店 消費時間：2024年/9月 地址：桃園市中壢區榮民南路901號之7 電話：0983-288522 營業時間：10:30-20:30, 週三休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_19.html 在永福羅漢松公園閒散時，偶然瞥見斜對角的這間丼飯店 ，乾脆來場晚餐探險。 店內空間比預期寬敞，還有一些漫畫可以取閱。內用有提 供開水、麥茶及味噌湯。味噌湯不會太稀，湯料有海帶和豆腐 丁。 明太子塩麴雞排丼 188元 https://i.imgur.com/b4vOQea.jpeg 丼飯會有三道配菜：木耳、豆干絲及毛豆，木耳和豆干絲 調味較重，屬下飯菜。 丼飯本身除主菜外，另外附有薑片、半顆溏心蛋及豆芽菜 。白飯煮得偏硬，雞排丼的米飯醬汁淋的較少，需依賴雞排或 其它配菜一起下飯。雞排炸得不錯，酥脆無油且肉質溼潤，外 淋的明太子醬提味效果佳。 鹽蔥燒牛丼 168元 肉量激增 70元 加起司 39元 https://i.imgur.com/jOlQ0cb.jpeg 鹽蔥燒牛丼的米飯醬汁較多，醬汁偏甜。醬汁滋味成要角 ，鹽蔥有些無法突顯。肉片沒什麼燒炙香氣且有些老硬，起司 加分效果有限。 可樂餅 50元 牛蒡天婦羅 70元 https://i.imgur.com/LbmzenU.jpeg 可樂餅個頭不大，外層酥脆微油，內裡軟綿。 牛蒡天婦羅乾爽脆口，不妨至調味檯拿胡椒鹽灑上。 一路吃來，對炸物印象較佳，下次或許該試試唐揚炸雞。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1726754063.A.DBA.html