[食記] 新北 聚聚樓

餐廳名稱：聚聚樓 消費時間：2024年8月 地址：新北市新店區中興路三段70號4樓 電話：02 2911 3888 營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00 有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357525231 聚聚樓是誠品開的餐廳。(西底~大家沒看過，誠品不只賣書，也開餐廳！XD) 點了荔香辣子雞丁、可樂燉豬腳、藥膳雪花牛小排、金沙脆蝦球、老皮嫩肉、 空心菜、腐乳高麗菜、帕瑪火腿松露炒飯、櫻花蝦皮蛋墨魚辣拌麵。 它們的料理是將我們熟悉的中式料理改良，加了些變化，創出新味道。 我覺得滿不錯的欸！ 像藥膳雪花牛小排就滿特別的， 用藥燉的方式來料理牛小排，吃起來很特別，這道意外贏得大家的一致讚賞！ 荔香辣子雞丁也滿好吃的，焦麻香麻的調味中加入荔枝，有獨特的風味。 櫻花蝦皮蛋墨魚辣拌麵也是一絕，墨魚辣拌麵裡加入皮蛋，混出獨特的味道，這個很讚！ 金沙脆蝦球火侯控制得很好，外皮酥脆，蝦肉Q彈，好吃！ 這餐吃下來，大家都滿滿意的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.58.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1726658896.A.4FE.html