[食記] 郭記肉圓王．林口街清蒸肉圓雞肉飯乾麵等

店名：郭記肉圓王 地址：台北市信義區林口街111號 電話：02-2726 5577 營業時間：週一至週六 1130-1400 & 1630-2030（週日休） 鄰近交通：捷運後山埤站出口2，450m腳程6分鐘、 捷運永春站出口4，500m腳程8分鐘 圖文記錄：https://jingxuan.tw/guo-ba-wan/ 郭家肉圓王菜單，非常簡單的無選擇障礙一頁菜單，除招牌肉圓及雞肉飯，還有各類麵食 、湯品，甚至還有醉雞腿切片，也有佰元內優惠套餐，整體消費落在25-100TWD之間，價 格真的滿實在的。似乎是一家子打理的小店裡，沒有太多的裝潢，但料理檯都收拾得相當 乾淨，外帶客人比較多，牆上還可以見到非凡電視台「非凡大探索」節目採訪報導、藝人 如吳慷仁到訪與老闆合影的紀念相片等。內用無低消、無10%服務費，僅收現金。 4號餐：乾麵+肉圓 Meal No. 4: Dry noodles and Meatball（80TWD/肉圓2顆），郭家肉 圓屬清蒸肉圓，肉圓皮彈性中等略帶嚼勁，黑豬肉肉餡似乎有用五香粉醃製，調味不錯， 肉圓醬汁非常突出絕對是點睛之筆。另外，讓人驚喜的是，看起來平凡無奇的郭家乾麵， 意外的合我們的胃口，麵條薄厚度中等，醬汁調味很棒，非常好吃！我們甚至認爲比肉圓 、雞肉飯口味更優！ 招牌雞肉飯 Signature Chicken Rice（40TWD），也是一碗貌似簡單但味道很不錯的經典 小吃，店家自製油蔥酥真的香，建議要用力拌一拌，讓每一顆米粒吸附著雞油味道更好， 唯一比較尷尬的就是有點鹹…。 燙青菜 Blanched Vegetables（35TWD），空心菜燙得恰好所以保留了脆度，吃起來很爽 口，將店內附的辣醬、蒜泥一起拌著吃，味道會更豐富。 鮮菇肉片湯 Fresh Mushroom and Pork Slice Soup（50TWD），新鮮鮮菇片、肉片很大方 地給，湯頭偏清淡，剛好可以中和鹹味稍重的雞肉飯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.84.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1723875557.A.D2A.html