[食記] 三峽祖師廟旁的拉麵店 – 初原麵場

店 名：初原麵場(三峽店) 地 址：新北市三峽區長福街17號1樓 營業時間：11：30 ~ 23：00 推薦食物：(02) 26721670 造訪日期：2024年8月 完整圖文版: https://peavy.pixnet.net/blog/post/50905460 文：Xavier 三峽老街的正餐選擇相對沒那麼多，著名的祖師爺廟前倒是有間連鎖拉麵店初原麵場，東西 有一定水準，也足夠飽餐一頓，可以免費加一碗飯，特定時段還能無限次加麵吃到飽。 初原麵場就位於三峽祖師爺廟前的廣場旁 外觀看來並不特別顯眼 隔壁是頗有名氣的清水冬瓜王 初原麵場用點餐機點餐 只能付現 非用餐尖峰時段來 裡面人很少 餐點就是從這個窗口拿 可以免費追加一碗白飯 可以吃得滿足 晚上8點到11點還可以無限加麵吃到飽 我點了焙煎味增豚骨拉麵 麵條的粗細度是我喜歡的那種，也算是Q彈帶有嚼勁。湯有幾片叉燒，並沒有特別厚，但烤 得軟嫩很入味帶有油花，乍看下比較油，吃起來倒覺得剛好。 湯確實是比較濃郁有些鹹，所以加點一碗飯，把湯汁淋上飯吃味道中和後剛 好，據說這也是道地的吃法。 把拉麵的湯汁淋上飯滿契合的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.254.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1725019976.A.0E3.html