[閒聊] 米苔目算麵非麵嗎？

看板 C_Chat

作者 f22313467

時間 2021-08-19 14:43:29

留言 46 ( 31推 1噓 14→ )

根據網路的說法，米苔目的成分大概是這樣，米苔目條狀如麵，卻比麵條多些Q彈與咬勁，從字面來看，是道以「米」粉為主材料製作的台灣小吃，米苔目運用在來米加水磨成的米漿，再揉製成米團，經過米篩的篩口將麵團擠壓出長條形狀並煮熟想問如果麵非麵的題目拿出米苔目，可以過關嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.33.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1629355412.A.14A.html

留言

→ ClannadGood 可以。 08/19 14:44 1F

推 amsmsk 可以啊 08/19 14:44 2F

→ zmcef 可以 08/19 14:44 3F

推 C4F6 那板條也算吧 08/19 14:45 4F

推 z16816810 可以但請你出示你的介紹信 08/19 14:45 5F

推 windr 算 08/19 14:45 6F

推 adk147852 看誰煮的 08/19 14:45 7F

推 miaobee 比貓耳朵強100倍 08/19 14:46 8F

→ mono5566 粄條不算吧他有變成面 08/19 14:46 9F

推 MrSatan 螞蟻上樹 08/19 14:47 10F

→ amsmsk 板條切細啊跟中國米粉差不多 08/19 14:47 11F

推 roger2623900 一定算吧 08/19 14:47 12F

推 JCS15 長條給過 08/19 14:47 13F

推 dtdon1699 可以 08/19 14:47 14F

→ spaceview 先過第一關了再來記得問一下自己乾媽是誰^^ 08/19 14:48 15F

推 rootpresent 幫我點碗豆籤 08/19 14:48 16F

推 kullan 你過了第一關但互相打分你會輸的 08/19 14:50 17F

→ lbowlbow 米粉算，但太low了可能會被嫌 08/19 14:54 18F

推 jorden0804 可以但是對面兩個人串通 08/19 14:54 19F

推 Srwx 這比米粉還強阿當然能算 08/19 14:55 20F

→ OrcDaGG 鱈魚香絲也可以拿來炒麵 08/19 14:56 21F

推 arthasking 可以過，但兩個內定仔還是只給你5分 08/19 14:56 22F

推 windr 芝琳沒有像小單連試吃都不給，但是她是因為毒品先爆炸， 08/19 14:58 23F

→ windr 人家還沒開始嘴她，換米這種膚淺的想法就想混過特級廚師 08/19 14:59 24F

噓 BKcrow 你媽是阿貝？還是你爸LTD？不是那就下去 08/19 15:01 25F

推 kerro 雷花那老女人看起來就沒結婚，看你要當小狼狗還是拜乾媽 08/19 15:03 26F

推 jimm900 有後台的話會說你懂得用大眾化的材料推廣料理，推廣料理 08/19 15:05 27F

→ jimm900 也是廚師的工作 08/19 15:05 28F

推 linlett 算 08/19 15:09 29F

推 elesai0956 可能不會過如果廣東那時候就有的話那創意就不夠了 08/19 15:11 30F

→ baigyatsh 算好吃 08/19 15:22 31F

推 HanadaIru 原來米苔目不是海苔的別稱嗎 08/19 15:35 32F

→ sismiku 算 08/19 15:37 33F

→ rp20031219 可以你就是特級廚師？ 08/19 15:46 34F

推 zurxgulx 米苔目就廣東起家的.....怎麼可能過 08/19 15:51 35F

推 kanokazurin 阿飛或阿昴作的話才算其他人作不算 08/19 15:52 36F

推 Laser17 七夕時說要吃米苔目有趣 08/19 15:56 37F

推 cynthia12708 綠豆澱粉做的涼粉可以嗎？ 08/19 15:56 38F

推 Informatik 用米做都可以過呀結果竟然沒人想到 08/19 16:03 39F

推 peter89000 不是麵粉就給過吧，你做河粉、冬粉、米粉、米線都行 08/19 16:14 40F

推 newtypeL9 雖然不甘心但是米苔目好吃，給五分 08/19 16:20 41F

推 reaturn 改用玉米粉，跟龍口粉絲有八成象 XD 08/19 17:03 42F

→ rayven 只在台東旅行時吃過，西台…不是、台灣西部似乎不常見？ 08/19 18:50 43F

推 h11103 米苔目=米干 08/19 18:58 44F

推 Laser17 南部有阿 08/19 18:58 45F

→ bye2007 當然算 08/19 22:54 46F

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