Re: [閒聊] 新潟的米,究竟有多好吃呢?
其實台灣的米也很不錯
但主要就是差在「煮」這個步驟
笑話裡開玩笑說的食材到英國廚師手上會再死一次
在台灣人手上可是不遑多讓
有去日本旅遊的版友
如果在餐廳有吃到米飯，八成都會發現比台灣好吃不少
粒粒分明有嚼勁
而普遍台灣人長輩跟有年紀的人喜歡的就是煮到爛透熟透只比稀飯好一點
所以去外面餐廳吃到的飯大多都被煮到超級軟，每次吃都會一肚子火覺得這是覺得我跟老人一樣牙齒掉光裝假牙才煮這麼軟？
米都在哭了！
剛好最近有個大手YouTuber證實了這點
https://youtu.be/5jk-sls6I4M
1：25這邊
在那裡靠腰米芯沒熟....
沒在台灣吃過被煮的好吃的米飯，真的很可憐....
※ 引述《Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)》之銘言：
: 大家都知道,
: 日本是個食米大國, 儘管北海道的春戀shi之類的麵粉也是很有名
: 米飯仍是日本主食之一
: 連K-ON都把"我愛白飯"寫進歌詞裡
: https://www.youtube.com/watch?v=Ewe1C9GxkGQ
: 【K-ON!】Gohan wa Okazu
: 然後說到日本米 新潟米絕對是其中的明星產地之一!
: 新潟為推廣「某特產」出奇招 祭出超萌美少女重現動畫名場景
: https://reurl.cc/X4Rlz3
: 而日本人多會把動漫結合地方推廣,世界難以找到第二國與之比肩的..
: 再來看這個剛剛在富德版的食記
: https://junespring.pixnet.net/blog/post/362563763
: ..咳咳
: 那麼,新潟的米,究竟有多好吃呢?
: 台灣種的出來嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.70.40 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685927519.A.58E.html
留言