Re: [閒聊] 原來小籠包不能直接一口塞嗎

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作者 ap926044 (法號失智)

時間 2022-02-25 23:40:16

留言 32 ( 17推 1噓 14→ )

回文 2則

※ 引述《ig49999 (見子我老婆)》之銘言： : https://i.imgur.com/XV8mzGB.png

: https://i.imgur.com/M2mPxV8.png

理論上來說這邊指的是小籠湯包小籠包一般指的是像是縮小版的包子皮有發過不特別包入高湯凍的 https://i.imgur.com/c3R9dBW.jpg

而小籠湯包在製作時除了皮不發外還會特別在餡中包入高湯凍以達到爆漿的效果 https://i.imgur.com/5PQ4We8.jpg

請勿混淆 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9750. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.88.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1645803619.A.7A6.html

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[閒聊] 原來小籠包不能直接一口塞嗎

75 109 c_chat ig49999

2022-02-25 20:39:44

Re: [閒聊] 原來小籠包不能直接一口塞嗎

16 32 c_chat ap926044

2022-02-25 23:40:16

留言

噓 jonjes 喔 02/25 23:42 1F

推 chewie 日本人的小籠包幾乎專指湯包了那種小籠肉包他們會當成肉 02/25 23:42 2F

→ chewie まん的一種 02/25 23:42 3F

是在日本的確直接讀做小籠包しょうろんぽう但在中文裡還是有差...

※ 編輯: ap926044 (123.192.88.85 臺灣), 02/25/2022 23:46:14

推 GaoAKCE 基本上我對小籠包也是小型包子的形象。不過後來這種小籠 02/25 23:52 4F

→ GaoAKCE 包也漸漸被湯包取代了 02/25 23:54 5F

→ GaoAKCE 現在外面也不太容易找到這種小籠包…… 02/25 23:55 6F

→ henry1234562 之前家裡附近的鼎泰豐假日早上有段時間有那種 02/25 23:55 7F

→ henry1234562 真正的小型包子菜單上叫小籠湯包 02/25 23:55 8F

→ henry1234562 比他的小籠包更小沒有湯會另外給你一碗湯的 02/25 23:56 9F

推 oruson 日本應該是被鼎泰豐影響的吧。我小時候路邊賣的小籠包也是 02/25 23:56 10F

→ oruson 比較小型的包子 02/25 23:56 11F

推 alouis 一樓是在噓什麼.... 我小時候開始印象就是湯包那種為主了 02/25 23:57 12F

→ waitan 這種厚皮的難吃 02/26 00:02 13F

推 mushrimp5466 對，以前在夜市也是吃這種，後來收掉了 02/26 00:08 14F

推 well0103 我也不知道為什麼後來小籠湯包都被稱為小籠包了，那原 02/26 00:11 15F

→ well0103 本的小籠包要怎麼稱呼？ 02/26 00:11 16F

→ alouis 我之前倒是有吃到包子那種的小籠包做的蠻好吃的 02/26 00:11 17F

→ alouis 還是叫小籠包吧現在常見蠻多都有標湯包了 02/26 00:11 18F

推 Second2two 有些豆漿店改賣湯包感覺反而沒原本小籠包好吃 02/26 00:25 19F

→ Second2two 不過有的本來就賣湯包的其實還不錯 02/26 00:25 20F

推 Leaflock 小籠湯包好吃多了小籠肉包絕大部分的都不好吃早餐店肉 02/26 00:32 21F

→ Leaflock 少皮多的代表 02/26 00:32 22F

推 Vulpix 大推復興南路清粥小菜旁的永和豆漿。 02/26 00:34 23F

→ Luos 原來不一樣喔我只知道湯的 02/26 00:55 24F

推 psfjcy 只知道湯的，第一次吃到小籠包沒湯我還以為被騙錢 02/26 01:04 25F

推 Frostsuki 是沒聽過湯包嗎到底為啥會把湯包叫成小籠包= = 02/26 01:31 26F

推 hsin1106 小時候都是吃到像小肉包那種，現在好吃的難找 02/26 01:40 27F

推 twmacaron 請問宇宙大燒賣算是湯包嗎 02/26 01:55 28F

推 carson1997 湯包真的讚 02/26 02:38 29F

推 brolli 可黏的一樓，唉~ 02/26 03:28 30F

推 miyazakisun2 原來小籠湯包是另外再包湯凍漲知識了 02/26 18:10 31F

推 monkeytos 麻煩小籠包就小籠包湯包歸湯包 02/26 21:36 32F

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