Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎
依照多年吃拉麵的經驗
拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級
(就是常常被笑的麵圈啦XD)
最高階就是那種會排很多人
有在經營個人特色
別的地方吃不到的
最有名的就那間台北最嗆的鬼金棒
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然後第二階
是那種百貨公司常看到的連鎖店
平常逛街會吃 但不會「特地」去吃
畢竟有的味道好吃歸好吃
但也就那樣
一蘭是特例
客製化和辣粉調味(特色)
都讓人覺得T1水準
可能是開連鎖所以很多人噴吧
其他有名的就原文的一風堂(還不錯)
花月嵐(麵很差 炒飯專賣店)
太陽番茄(某種來說也是其他地方吃不到XD
屯京(還行)
山頭火(還不錯)
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第三階就是台北地下街那種
會把牛丼/咖哩/拉麵放在菜單一起賣的
價格沒記錯差不多120-200
這種很普應該公認吧
明明有很多不到200就頂尖的拉麵
不知道為什麼要吃這種
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最底層就是路邊巷口
70-100元說自己是拉麵店的
有一堆「客製」口味可以自己選
(地獄/牛奶/南洋...)
端上來上面的肉是火鍋的豬肉片
(叉燒還要加錢)
麵像是跟隔壁牛肉麵攤買的
這種真的很難吃 應該沒有人反對吧==
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推文不要覺得拉麵配飯邪教
也是有 德島拉麵 這種吃法
https://i.imgur.com/kHwmcrz.jpg
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