Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺

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作者 MarchelKaton (KatonKaton)
時間 2024-10-31 00:33:01
留言 6 ( 1推 0噓 5→ )
回文 1則
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言: : 德國菜算是歸在好吃的那群嗎?☺ 剛好最近對類似的話題有興趣, 德國南部的豬腳跟台灣看到的德式豬腳差異蠻大的。 除了常見的德國酸菜或芥末醬, 德國人其實還會搭配醬汁和馬鈴薯球(Kartoffelknödel)來吃 https://imgur.com/PdbEOvy
Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺
像我前陣子去慕尼黑吃的這樣, 其實一人份的德國豬腳大到連我都吃不下, 去德國前我還特地發文問網友有沒有份量比較小的餐廳, 後來知道慕尼黑有間Zum Franziskaner餐廳, 有賣1/2份大小的豬腳加馬鈴薯球大約18歐元, 適合胃口沒那麼大的東方人,很方便。 雖然外皮烤得酥脆 但經過充分吸收醬汁的豬腳肉其實很軟嫩, 配上馬鈴薯加麵粉混和製成的丸子, 吃完老實說根本不想再碰國內那種又乾又硬的德式豬腳。 可惜的是,回來台灣後很難看到有餐廳的豬腳是有配醬汁的, 不是搭酸菜就是只有芥末醬。 -- https://imgur.com/C8sYh7C
Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.146.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1730306011.A.DD9.html

回文

Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺
c_chat Devenskorte
2024-10-30 23:21:56

留言

※ 編輯: MarchelKaton (42.70.182.37 臺灣), 10/31/2024 00:35:26
Khadgar 法蘭克福的也是這種的,而且分量一樣超級大 10/31 00:41 1F
Khadgar 我不敢吃豬腳的覺得這種豬腳很好吃 10/31 00:42 2F
welkin0105 那個馬鈴薯混麵粉的球口感真的...不沾醬我吃不下去 10/31 00:42 3F
原本我也這樣想 不過沾了醬汁就蠻好吃的
※ 編輯: MarchelKaton (42.70.182.37 臺灣), 10/31/2024 00:47:39
h75311418 其實有喔萬巒豬腳有搭蒜蓉醬油混九層塔之類的 10/31 01:19 4F
snowyba 在慕尼黑吃過,跟你完全不同感覺 很普就量大 10/31 02:08 5F
snowyba 那個馬鈴薯球很難吃 10/31 02:11 6F

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