[新聞] 秋涼養生「白木耳、菊花」都出包！ 北市

秋涼養生「白木耳、菊花」都出包！ 北市抽驗最毒一件菊花3農藥超標 https://cnews.com.tw/003241011a04/ CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 入秋天氣轉涼，不少人飲食注重養生，常會在料理中選用中藥材入膳，小心農藥跟著下肚 。台北市衛生局今（11）日公布最新一波「可同時提供食品使用之中藥材」檢驗結果，發 現有4件的白木耳、菊花不合格，其中情節最嚴重的，有一款「生機菊花」一口氣驗出三 項農藥超標，業者還在外包裝上標示「檢驗合格」，衛生局將追查上源開罰。 台北市衛生局是針對賣場、中藥行等處執行「可同時提供食品使用之中藥材」專案抽驗計 畫，這一波共計抽驗22件產品，檢驗結果3件菊花、1件白木耳檢出殘留農藥違規。 其中，在心元蔘藥行抽驗到的「生機菊花（有效日期：20260620）」，一口氣檢出殺蟲劑 賽滅寧0.14ppm（標準：0.03ppm以下）、殺草劑施得圃0.07ppm（標準：0.05ppm以下）、 殺菌劑派滅芬0.10ppm（標準：不得檢出）。離譜的是，業者還在產品外包裝標示「檢驗 合格」 字樣及附有農藥殘留檢驗合格之檢驗報告，涉及標示不實且易生誤解。來源廠商 為高雄市椿樺貿易有限公司。 台北市衛生局表示，針對不合格產品已通知抽驗地點業者下架不符規定產品，同時也移請 高雄市衛生局辦理，若經查證違規屬實，將違反食品安全衛生管理法規定 ，處分業者新 台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；而違反標示不實部分，也可依食品安全衛生管理法處分 業者4萬元以上、400萬元以下罰鍰。 台北市衛生局強調，中藥材也是藥，使用上有一定的風險。為保障消費者食用安全，衛福 部已公告37項「可同時提供食品使用之中藥材」品項，規範部分中藥材可作為食品原料使 用；該類食品品名及其標示、宣傳或廣告之內容不得有宣稱醫療效能之情事。呼籲食品業 者應重視商譽與自主管理，輸入或販售可同時提供食品使用之中藥材應符合相關法令規定 ，中、下游業者也應保存販售產品之來源憑證，以利進行產品溯源管理。 台北市衛生局同時提醒民眾，於選購中藥材作為食材應以合格登記之中藥販賣業藥商或商 譽良好之食品業者為主，避免購買不明來源、不完整包裝或標示不清之商品，並應注意產 品是否有發霉、蟲蛀、變色等現象，將產品存放在乾燥、通風處，避免讓陽光直接照射， 或依產品標示之保存方式儲存；於食用或烹調之前，先以清水浸泡，再簡易以流動清水沖 洗，適時及適量選擇適合自身體質之產品。 -- 賴一半: 1998:國大代表當一半，跑去選立委。 2008:台南立委當一半，跑去選市長。 2017:台南市長當一半，跑去當行政院長。 2019:行政院長當一半，跑去挑戰大小姐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.78.38.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food_Safety/M.1728812649.A.102.html