Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐

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作者 Mikufans ( miku我婆)
時間 2024-09-18 13:48:42
留言 389 ( 169推 2噓 218→ )
回文 5則
岸田メル說他在日本曾經吃過台灣早餐店 非常喜歡，所以這次來台灣一定要體驗一下正宗的味道 雖然是半夜2點但一直有客人進來 讓我體會到紮根於這個國家的飲食文化 很好吃 哪些比較算是台灣正宗早餐？ 鹹甜燒餅那種算嗎？ https://x.com/mellco/status/1836242763312189709 https://i.imgur.com/9s6u5AW.jpeg
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Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐
167 389 c_chat Mikufans
2024-09-18 13:48:42
Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐
-1 71 c_chat thank7595
2024-09-18 14:54:14
Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐
20 51 c_chat jakevin
2024-09-18 15:28:32
Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐
3 6 c_chat RueiRing
2024-09-18 17:20:27
Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐
9 22 c_chat dsa3717
2024-09-18 19:41:10

留言

→ NaruseNaru 半夜2點吃早餐 他是不是搞錯什麼 09/18 13:51 1F
推 sakamata 台灣早餐店應該要開24小時的 09/18 13:52 2F
→ eva05s 鹹粥啊....應該說台灣調味相對日本本來就比較清淡吧? 09/18 13:52 3F
推 Irenicus 鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔嘔 09/18 13:52 4F
→ joy82926 阿災我都點蛋餅 漢堡吐司類的 09/18 13:52 5F
推 grandwar 豆漿店開整晚的都有 09/18 13:52 6F
→ eva05s 然後這家看招牌是XX豆漿大王，眾所皆知在台灣這種店幾乎 09/18 13:52 7F
→ DreamsInWind 正宗台灣...牛肉湯和蛋餅? 09/18 13:52 8F
→ eva05s 都是24小時吧XDDDD 09/18 13:53 9F
→ spfy 早餐光是台灣不同縣市就差異很大吧 我習慣早餐吃雞肉飯 09/18 13:53 10F
→ spfy 那個應該是做宵夜早餐的店 類似豆奶攤永和豆漿之類的？ 09/18 13:53 11F
推 pinqooo 豆漿店那些不加醬油膏甜辣醬本身味道是沒很重沒錯啊 09/18 13:53 12F
→ Mikufans 洪記豆漿大王 09/18 13:53 13F
→ ThreekRoger 不是24小時吧？是晚上才開開到早上 09/18 13:53 14F
→ mumeisuki 鹹豆漿== 09/18 13:53 15F
推 fish770130 還以為是體驗美而美那種早餐 09/18 13:54 16F
→ spfy 他竟然敢吃鹹豆漿 我很愛但實在不管推薦人欸 09/18 13:55 17F
※ 編輯: Mikufans (122.117.78.239 臺灣), 09/18/2024 13:55:36
→ stan1231 外國人沒吃過的聽說反而都很愛 09/18 13:55 18F
推 sustto 炒麵 辣油半熟蛋爌肉飯 豬血湯 貢丸湯 味噌湯 白菜滷 09/18 13:55 19F
推 xeno2157 我這裡的豆漿店還有水煎包，韭菜盒，鍋貼等等，要吃重點 09/18 13:55 20F
→ xeno2157 的口味要去隔一條街的大腸麵線 09/18 13:55 21F
推 umapyoisuki 最大宗的難道不是美而美那種嗎一定要喝大冰奶 09/18 13:55 22F
→ minuteC 台灣早餐文化很難一概而論 品項太多了 總有一個中的 09/18 13:56 23F
推 sillymon 移民國家沒有分什麼正宗吧 09/18 13:56 24F
推 STerry1986 豆漿店主力都是宵夜場呀 09/18 13:56 25F
→ eva05s 不要把豆漿理解為飲料而是湯品的話接受度就高很多 09/18 13:56 26F
推 ice76824 鹹豆漿 嘔嘔嘔嘔 09/18 13:56 27F
推 Yohachan 不如說台灣的調味在亞洲比起來都超清淡 09/18 13:56 28F
→ blackone979 豆漿店基本上都是晚上開到早上 沒有24h 09/18 13:56 29F
推 chuckni 生意好的豆漿店通常會通宵開到下午休午休 直接做晚餐-午 09/18 13:56 30F
→ chuckni 餐這一段 09/18 13:56 31F
推 xsx759153 看原文 意思不是應該是 原本印象樸素 但實際味道強烈 09/18 13:57 32F
→ xsx759153 且份量大也沒不會太甜 嗎？ 09/18 13:57 33F
→ Mikufans 對我剛剛打反了 09/18 13:57 34F
推 busman214 世界豆漿大王是24小時的 我有時候晚上想吃東西也會跑去 09/18 13:57 35F
→ busman214 買 09/18 13:57 36F
推 Eric85768 鹹豆漿真是嘔嘔嘔嘔嘔 09/18 13:58 37F
推 OEC100 鹹豆漿嘔嘔嘔嘔 09/18 13:59 38F
推 xsc 噴也是早餐喔 09/18 13:59 39F
推 laa325770 鹹豆漿明明就超讚的 09/18 13:59 40F
→ hdjj 甜豆漿才是王道 09/18 13:59 41F
推 iwinlottery 3.3分在台灣應該算滿慘烈的XD 09/18 13:59 42F
→ xsc 等等 這在我家附近XD 09/18 13:59 43F
→ sarevork 吃鹹豆漿就贏了 09/18 14:00 44F
推 tf010714 注意 中間混入嘔吐物圖 09/18 14:00 45F
→ Mikufans 日本人好像蠻喜歡鹹豆漿的 09/18 14:00 46F
推 naya7415963 我家附近的豆漿店也是晚上開到早上，沒有到24小時 09/18 14:00 47F
→ mabilife 鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔 09/18 14:01 48F
推 dustmoon 又鹹 09/18 14:01 49F
→ iwinlottery 不一定，我家這的傍晚開，隔天11點關 09/18 14:01 50F
推 tsubasawolfy 蛋餅 你看法國/非洲/中國/美國來的YTer都說蛋餅 09/18 14:02 51F
→ tsubasawolfy 從沒看過 09/18 14:03 52F
→ mongduo 竟然點連鎖豆漿店的湯包... 09/18 14:03 53F
推 gargoyles 蛋餅小籠包不錯 中間噴不吃 09/18 14:04 54F
推 wuwuandy 半夜2點吃永和豆漿真的內行 09/18 14:04 55F
→ gread 鹹豆漿最勸退人的就那個嘔吐物的外觀了 不然純論內容來說 09/18 14:04 56F
→ gread 應該不難吃 09/18 14:05 57F
推 mushrimp5466 是宵夜吧，這種豆漿店 09/18 14:05 58F
→ Mikufans 台灣有很多會把小籠包當早餐吃嗎？ 09/18 14:05 59F
推 usoko 鹹豆漿畢竟是介於豆漿跟豆腐之間的東西 味道就很正常 09/18 14:05 60F
→ usoko 我以前也有吃過小籠包當早餐 只不過早餐店的小籠包皮都很厚 09/18 14:06 61F
→ laugh8562 我真的不能理解為什麼日本人來都要吃鹹豆漿 09/18 14:06 62F
→ usoko 鹹豆漿作為宵夜非常完美 不會對胃造成負擔 還能解酒 09/18 14:07 63F
推 k798976869 還可以吃牛肉麵 09/18 14:07 64F
→ AndyMAX 哪種食物看起來像嘔吐物 吃起來也像嘔吐物 09/18 14:07 65F
→ blackone979 小龍包當早餐超多的吧 不要說豆漿店有賣 路邊也一堆 09/18 14:07 66F
推 jay920314 有喔 時間地點內容正確 09/18 14:07 67F
→ blackone979 小貨車在賣小籠包 09/18 14:07 68F
→ xsc 這是洪記 不是永和豆漿大王 09/18 14:07 69F
→ Tsozuo 早餐吃到飽 09/18 14:07 70F
→ laugh8562 小籠包當早餐很正常啊 以前高中門口不遠處有小籠包餐 09/18 14:08 71F
→ laugh8562 車 09/18 14:08 72F
推 tim5201314 剛好藉機問下 之前聽人說小籠包(厚皮 是模仿小籠包(薄 09/18 14:08 73F
→ tim5201314 的產物 但我小時候的生活環境提到小籠包就是指厚皮 09/18 14:08 74F
→ tim5201314 薄的反而叫小籠湯包 09/18 14:08 75F
→ laugh8562 不如說沒看過早餐小籠包餐車的是住哪 也太奇怪== 09/18 14:08 76F
→ tim5201314 有沒有小籠包系的 09/18 14:09 77F
→ newgunden 其實那是水煎包，只是餡少了一點 09/18 14:09 78F
推 k798976869 納豆吧 09/18 14:09 79F
推 believefate 小籠包正統就是厚皮的啊 薄的就湯包 09/18 14:09 80F
→ laugh8562 才沒有這回事勒 我小時候 在新北中和 一家傳統早餐店 09/18 14:09 81F
→ laugh8562 吃的“小籠包” 就是薄皮的 09/18 14:09 82F
推 a1216543 蛋餅世界第一 09/18 14:09 83F
→ laugh8562 根本沒聽過湯包 根本在亂講 09/18 14:10 84F
推 bbo40453 現在小籠包餐車越來越少了，路邊早餐餐車也沒那麼多了 09/18 14:10 85F
→ laugh8562 我從小吃的小籠包就是薄皮的 09/18 14:10 86F
→ Mikufans 我以前把小籠包當早餐吃沒幾次原來那麼多人吃 09/18 14:10 87F
→ laugh8562 我還記得那時候小籠包一顆6塊 超貴 我根本吃不起 那是 09/18 14:11 88F
→ laugh8562 火腿三明治12塊的年代 09/18 14:11 89F
推 caten 看wiki小籠包就小籠包，皮薄含湯汁 09/18 14:11 90F
推 lovebean 鹹豆漿明明就超美味的XDDDDDDD 09/18 14:11 91F
推 sasaflight 豆漿店都晚上開到早上的啊 09/18 14:11 92F
推 tim5201314 我在想會不會這也是地區不同的稱呼差異？ 09/18 14:11 93F
→ MIshad 以前我家樓下豆漿店晚上11點開到早上10點 09/18 14:12 94F
→ RINPE 講小籠湯包的根本少數派XD 09/18 14:12 95F
→ caten 皮厚的應該是水煎包ㄅ，就不是小籠包了 09/18 14:12 96F
→ laugh8562 只有我爸假日帶我出去吃早餐我才會說要去吃小籠包 因 09/18 14:12 97F
→ laugh8562 為是他付錢 平日我自己出去買 我才捨不得吃這麼貴的 09/18 14:12 98F
推 k798976869 鹹豆漿吃起來和豆花大概87%像 09/18 14:12 99F
→ k798976869 要難吃也很難 09/18 14:12 100F
→ Mikufans https://reurl.cc/E6bQ71 09/18 14:12 101F
推 SinPerson 要怎麼定義誰是正統… 09/18 14:12 102F
→ Mikufans 有些食品跟店家名稱會直接叫小籠湯包 09/18 14:13 103F
推 pjy1234 大概就蛋餅蘿蔔糕 燒餅油條 豆漿 飯糰 我看YTber給外國人 09/18 14:13 104F
→ pjy1234 吃都是這幾樣 鹹豆漿好惡很分明 09/18 14:13 105F
推 super1937 鹹豆漿台灣人也是好惡很分明 09/18 14:13 106F
推 CactusFlower 台灣人早餐什麼都吃 連黑白切跟肉粽都看過賣早餐檔 09/18 14:13 107F
→ Mikufans 肉粽算很常見了，不過現在比較少米糕比較多 09/18 14:14 108F
推 Stella 鹹豆漿這種一堆人都不吃的東西是怎麼變成台灣早餐代表的= 09/18 14:14 109F
→ Stella = 09/18 14:14 110F
推 JazMaHoJo 湯包跟小籠包的差別 09/18 14:15 111F
→ h75311418 日本滿多人愛鹹豆漿的 09/18 14:15 112F
推 k798976869 早餐要吃控肉飯+豬血湯+炒麵 才有力氣做工／種田 09/18 14:15 113F
推 shlee 我小時候吃的小籠包是指縮小版包子 後來隨著時間過去小籠 09/18 14:16 114F
→ shlee 包就常常都被泛指現在那種湯包了 09/18 14:16 115F
推 laugh8562 我長大在外地吃到小籠包是包子皮的時候 超震驚 我對朋 09/18 14:16 116F
→ laugh8562 友狂抱怨這根本不是小籠包 是小包子 09/18 14:16 117F
→ a43164910 鹹豆漿連很多台灣人都吃不了 外國人很猛 09/18 14:16 118F
推 usoko 對 早餐店的小籠包比較像小包子 沒有水煎包這麼大 09/18 14:17 119F
→ shlee 鹹豆漿我平常不會特別去點 但也不會特別排斥 09/18 14:17 120F
推 starsheep013 鹹豆漿== 09/18 14:17 121F
→ Mikufans 日清還推過沖泡式鹹豆漿 09/18 14:18 122F
推 xsc 沒記錯 日本對豆漿沒有很普及 味道沒像我們一樣固定了吧 09/18 14:18 123F
→ shlee 然後那種小包子 還要沾醬油膏+辣椒醬 讚的 09/18 14:18 124F
→ usoko 皮超薄能看到內餡的是小籠湯包沒錯 但小籠包也不是像早餐店 09/18 14:18 125F
推 caten 這麼一講我也想起來了，就掌心大小的包子XD 09/18 14:19 126F
→ usoko 那種用包子麵團去做的皮 仍然是用小籠湯包的皮去捏的 09/18 14:19 127F
→ Mikufans 東京豆漿生活之前還寫鹹豆漿還要早上排隊 09/18 14:19 128F
推 believefate https://reurl.cc/7dbVpl 09/18 14:19 129F
推 k798976869 反正就是用蒸籠蒸的就是小籠包 看店家吧 09/18 14:19 130F
→ k798976869 本來就沒人特別定義 09/18 14:20 131F
→ usoko 我上個月早上肚子餓才去一趟五反田 9點東京豆漿生活就爆滿 09/18 14:20 132F
→ usoko 超扯 日本人不是在家吃早餐嗎..... 09/18 14:20 133F
→ shlee 對 小時候吃的那種小包子 是用包子那種厚皮包的 不是湯包 09/18 14:20 134F
→ shlee 的薄皮 09/18 14:20 135F
推 JazMaHoJo 小籠包皮厚還是要能包住肉湯汁 不被皮衣吸收 09/18 14:21 136F
推 tim5201314 我也是小時候小籠包都厚皮但長大後才發現越來越多人稱 09/18 14:21 137F
→ tim5201314 薄皮的為小籠包 09/18 14:21 138F
推 Stella 台式早餐最推九層塔蔥抓餅蛋餅 09/18 14:21 139F
→ dreamnook2 為何要喝廚餘(大誤 09/18 14:21 140F
→ shlee 不過現在要找到那種小籠包不好找了 要往傳統市場或一些無 09/18 14:22 141F
→ shlee 名路邊攤才可能找得到 現在講小籠包都變成小籠湯包那種 09/18 14:22 142F
推 laugh8562 我算了一下 我是小學一年級2001年 第一次吃到“小籠包 09/18 14:22 143F
→ laugh8562 ” 就是薄皮的 09/18 14:22 144F
推 papertim 鹹豆漿根本跟廚餘，超好吃的那種 09/18 14:22 145F
推 SinPerson 印象中原本小籠包是沒有強調湯汁的，湯包是延伸的產品 09/18 14:23 146F
→ SinPerson ，點水樓那種大的像包子的，就是插吸管，小籠湯包就是 09/18 14:23 147F
→ SinPerson 咬一口等湯汁流出 09/18 14:23 148F
推 Theddy 歪國人有點大冰奶抗性嗎 09/18 14:23 149F
→ SinPerson 發展到今天，現在的小籠包就很強調湯汁 09/18 14:23 150F
推 usoko 不會不好找啦 你就去你家巷口賣燒餅油條的店 他們賣的小籠 09/18 14:24 151F
→ usoko 包應該就是厚皮的那種 09/18 14:24 152F
→ shlee 我第一次吃上面講的那種厚皮小籠包已經是25-30年前的事情 09/18 14:24 153F
→ shlee 了 那時在家裡附近的傳統早餐店和傳統市場&路邊攤都有 現 09/18 14:24 154F
→ shlee 在傳統早餐店的反而都變湯包 然後傳統市場跟路邊攤的也都 09/18 14:24 155F
→ shlee 很難看到了 09/18 14:24 156F
推 believefate 30年前很多小籠包都還是厚皮的 09/18 14:24 157F
推 laugh8562 對 小時候吃沒什麼湯汁 09/18 14:24 158F
推 tim5201314 我老家中部L大是北部人 感覺是不是地區差異 09/18 14:24 159F
推 allanbrook 這種店就是半夜凌晨一批人吃 早餐時段一批人吃 09/18 14:25 160F
→ usoko 我自己感覺是眷村附近比較多這種店 09/18 14:25 161F
推 ASAKU581 厚皮的小籠包退流行，現在很少店在賣了，所以現在講小籠 09/18 14:25 162F
→ shlee 板橋府中商圈那邊有一個小攤販賣的就是我小時候吃的那種小 09/18 14:25 163F
→ shlee 籠包 09/18 14:25 164F
→ usoko 然後早上五六點是這種店排隊高峰 有些9~10點就收攤了 09/18 14:25 165F
→ ASAKU581 包大家都覺得是指小籠湯包 09/18 14:26 166F
→ laugh8562 薄皮+沒什麼湯汁=我記憶中的小籠包 跟現在有湯汁的有 09/18 14:26 167F
→ laugh8562 不一樣了 09/18 14:26 168F
推 xsc 7年級天龍人的我 從小小籠包這詞就是兩種都有 09/18 14:26 169F
推 k798976869 大冰奶很容易拉因為是早上+冰+奶精 09/18 14:26 170F
→ laugh8562 又不一樣了* 09/18 14:26 171F
→ k798976869 很科學的 09/18 14:26 172F
→ tmwolf 蛋餅就穩的 09/18 14:27 173F
推 allanbrook 我媽新竹人 他對小籠包的印象是小顆的包子 不是那種湯 09/18 14:27 174F
→ allanbrook 包 09/18 14:27 175F
推 yuherngshi 厚皮的還是不少啊 便宜又吃飽 加量又減價 09/18 14:27 176F
→ yuherngshi 就是迷你包子那樣子 09/18 14:27 177F
→ xsc 後來大概是老闆被問煩了出現了小籠湯包的分類 09/18 14:28 178F
推 SinPerson 也是七年級，當時小籠湯包出來是很新奇的 09/18 14:28 179F
→ shlee 應該不是地區差異 是時間造成的變化 我小時候住南部 小籠 09/18 14:28 180F
→ shlee 包也都是指縮小版包子 09/18 14:28 181F
→ usoko 好吃最重要 厚皮的你不沾辣椒醬就味道不足 09/18 14:28 182F
→ xsc 問為什麼越來越多薄皮 我猜是因為厚皮還要發 09/18 14:28 183F
→ usoko 薄皮的不沾醬油醋也夠味了 09/18 14:29 184F
→ xsc 還不如直接進水餃皮直接包比較快 09/18 14:29 185F
→ shlee 我還滿喜歡吃那種厚皮的縮小版包子 沾辣椒醬超好吃 09/18 14:29 186F
→ usoko 只是薄皮肉餡比例高所以容易膩 需要醋或薑解膩 09/18 14:29 187F
推 SinPerson 厚皮越來越少，是因為打出名號的就是薄片含湯汁的，現 09/18 14:31 188F
→ SinPerson 在吃到厚皮還會有人嫌這什麼冒牌貨 09/18 14:31 189F
→ shlee 雖然小籠湯包好吃 但我還是更喜歡小籠包一點 09/18 14:33 190F
推 pjy1234 我從小的觀念中 厚皮像小包子一樣的是小籠包 薄皮帶湯 09/18 14:33 191F
→ pjy1234 汁的那種叫湯包 09/18 14:33 192F
推 VVinSaber 兩點吃早餐 懂吃 09/18 14:34 193F
推 laugh8562 等一下 我去查詢了一下鼎泰豐小籠包1993年開賣 是95、 09/18 14:36 194F
→ laugh8562 96年打響名號的 那搞不好我2001年 第一次吃小籠包 其 09/18 14:36 195F
→ laugh8562 實店家就已經被影響了XD 09/18 14:36 196F
推 reader2714 厚的那種推薦台中火車站後站 有家叫狗不理湯包的 09/18 14:36 197F
→ lyt5566 鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔 09/18 14:37 198F
推 inshadow 2點那不叫早餐好嗎 那叫宵夜 09/18 14:37 199F
推 TPAsavelove 日本的台灣早餐應該至少是台灣人去開的吧... 09/18 14:39 200F
推 Ray90067 兩點吃早餐很正常好嗎 09/18 14:39 201F
推 adk147852 很多豆漿店一整晚賣到早上的 09/18 14:39 202F
推 HOLAHOJIAN OO豆漿大王這種是早餐店啊。主要做宵夜跟早餐，從晚上 09/18 14:41 203F
→ HOLAHOJIAN 開到早上的 09/18 14:41 204F
推 pinqooo 2點是早餐吧 豆漿店都說自己賣的是早餐(X 09/18 14:42 205F
推 shlee OO豆漿大王那種很多都是傍晚開店然後一路賣到隔天早上大概 09/18 14:43 206F
→ shlee 10-11點收攤 接著只休息5-6小時又開店了 比一般早餐店還拼 09/18 14:43 207F
推 andya1989 那種冷凍湯包很難吃欸 09/18 14:43 208F
推 mekiael 懂吃耶，鹹豆漿蠻好吃的，但嚴格說鹹豆漿要做到好吃也不 09/18 14:43 209F
→ mekiael 容易，吃過不少難吃的 09/18 14:43 210F
推 jhshen15 鹹豆漿嘔嘔嘔 09/18 14:45 211F
推 drakon 小籠包 字面意思就是放在小竹籠的包子 厚皮薄皮都算吧 09/18 14:46 212F
推 mouscat 這家的格局怎麼每間都一模一樣XD 09/18 14:49 213F
推 digitai1 我家附近會停市場旁的攤車薄的厚的都有賣 09/18 14:49 214F
→ linfon00 鹹豆漿是真的很打中日本人的口味的樣子 感覺接受度比台 09/18 14:49 215F
→ linfon00 灣人還高 09/18 14:49 216F
→ digitai1 有趣的是 厚的賣比較好 09/18 14:49 217F
→ su4vu6 太正宗了吧 這我不敢吃ㄟ 09/18 14:51 218F
→ su4vu6 第三張 好多了 09/18 14:51 219F
→ su4vu6 第二張能叫食物嗎 09/18 14:52 220F
推 mouscat 而且底下一定會戰鹹漿XD 我超愛鹹漿 覺得是很有巧思（？ 09/18 14:52 221F
→ mouscat ）的料理 加醋更是妙不可言 09/18 14:52 222F
→ blackone979 台北凌晨宵夜還有清粥小菜啊 復興南路那幾間半夜去吃 09/18 14:52 223F
→ blackone979 還常常可以遇到下班的酒店妹（幹 09/18 14:53 224F
推 SinPerson 說到這，之前跟北部的朋友在聊天，才知道還有甜飯糰這 09/18 14:53 225F
→ SinPerson 種很小眾的早餐 09/18 14:53 226F
推 Xinz 這間是在吉林路上那間吧…看門口那個眼鏡就知道了 09/18 14:53 227F
→ Xinz 那間很雷耶 09/18 14:53 228F
→ SinPerson 當時看到甜飯糰，還很懷疑有沒有看錯 09/18 14:53 229F
→ blackone979 甜飯糰還好 炒蛋餅比較稀有 09/18 14:54 230F
→ mouscat 等等原來真的是吉林路那間 怎麼對那間眼鏡沒印象QQ 09/18 14:54 231F
推 linfon00 其實你說美X美這種台式漢堡算不算正宗台灣早餐..都賣了 09/18 14:56 232F
→ linfon00 幾十年了 其實也算了 只是沒有從宵夜賣到早餐而已 09/18 14:56 233F
推 mouscat 就中式早餐跟西式早餐店的差別啊 09/18 14:58 234F
推 fatedate 鹹豆漿 好吃的好吃 難吃的超級難吃 差距超大 09/18 14:58 235F
推 Theddy 不曉得有沒有人吃過 餅皮包高麗菜下去炸 再貼煎蛋的菜蛋餅 09/18 15:00 236F
推 caten 蛋餅什麼都卷好像也是的台式做法 09/18 15:00 237F
→ BOARAY 能吃鹹豆漿 是個狠角色 09/18 15:00 238F
→ blackone979 還有人說豆漿要有燒焦味才算古早味的XD 09/18 15:01 239F
→ linfon00 但很少會有人帶觀光客去吃美X美 體驗台灣正統早餐 帶去 09/18 15:01 240F
→ linfon00 吃丹丹也只是為了體驗南部特有的漢堡店 09/18 15:01 241F
推 asuka0109 新北永和往中正橋口那間是24小時了吧？ 09/18 15:04 242F
推 feedingdream 下面留言以為豬肉餡餅是車輪餅XD 09/18 15:06 243F
推 linablue 鹹豆漿根本就主食 吃了還會想喝豆漿不然沒喝到飲料的感 09/18 15:08 244F
→ linablue 覺 09/18 15:08 245F
推 tim5201314 豆漿有燒焦味有關乎正宗嗎XD單純就是某次煮過頭發現風 09/18 15:09 246F
→ tim5201314 味不錯而已吧xd 我第一次喝到這種還想說這老闆煮過頭 09/18 15:09 247F
推 Bencrie 沒啊，基隆那邊買小籠包也不是湯包那種 09/18 15:09 248F
→ tim5201314 了吧 09/18 15:09 249F
→ hinajian 那種24小時或者開晚上的都有 09/18 15:09 250F
推 GBO5 民雄肉包算不算早餐店 09/18 15:09 251F
推 wayne0215 請他喝大冰奶以後就不敢再來了吧 09/18 15:10 252F
推 arexne 鹹豆漿就很合日本人味口 反正有日本朋友來帶他們去吃鹹豆 09/18 15:12 253F
→ arexne 漿就對了 09/18 15:12 254F
→ feedingdream 我在基隆從小吃的小籠包也是薄皮 09/18 15:13 255F
→ xsc 因為很像豆漿火鍋吧 反正都把料丟進去 09/18 15:13 256F
推 brian980466 豆漿厲害的 做鹹豆漿會很讚 反之會很噁 09/18 15:15 257F
→ xsc 這間是在長春路遼寧街口吧 09/18 15:15 258F
推 arexne 但滷肉飯之類魯類的就不要帶日本人去吃了 台灣魯類很多都 09/18 15:16 259F
→ arexne 會加八角五香粉 很不合他們胃口 09/18 15:16 260F
推 arnbition 這種連鎖店湯包都冷凍的超難吃… 09/18 15:16 261F
推 info1994 日本人就很愛澱粉配澱粉，所以鹹豆漿才會這麼愛 09/18 15:16 262F
推 roribuster 有24小時的豆漿店啊 09/18 15:18 263F
→ blackone979 現在沒什麼店有在做厚皮的小籠包了 09/18 15:18 264F
→ herbleng 鹹豆漿不行 09/18 15:21 265F
推 how018 鹹豆漿要看店家，吃過10間有8間雷的 09/18 15:21 266F
推 Zenryaku 台灣很多早餐都跟主食差不多啊 09/18 15:23 267F
推 Raynor 澱粉配澱粉跟鹹豆漿沒關係吧，豆漿是屬於蛋白質 09/18 15:23 268F
推 St098076725 鹹豆漿一定要加辣 09/18 15:24 269F
→ hotsuma 30年前 小籠包=小厚皮包子，但有出現 強調「天津」的狗不 09/18 15:25 270F
→ hotsuma 理湯包出現，可能有融合、變體。厚皮小包子沒市場自然被 09/18 15:25 271F
→ hotsuma 淘汰，店家都乾脆賣薄皮小籠湯包。 09/18 15:25 272F
推 mouscat 鹹漿不是豆漿+油條+菜脯嗎 哪來澱粉+澱粉 09/18 15:28 273F
→ lazioliz 鹹豆漿難吃是店家的問題 09/18 15:30 274F
推 chuckni 澱粉+澱粉是燒餅油條吧？ 09/18 15:30 275F
推 majohnman 我家附近有婆婆賣厚皮的小籠湯包，從小吃到大，好像是 09/18 15:30 276F
→ majohnman 他們自己桿的 09/18 15:30 277F
推 stardream 一定要吃鹹豆漿 09/18 15:30 278F
推 mouscat 我是在想是不是對醋的接受度問題 我自己很愛醋 09/18 15:32 279F
推 marinetauren 鹹豆漿要豆漿夠熱加上適當比例烏醋才會好吃 09/18 15:36 280F
推 mekiael 有的鹹豆漿用醋或醬油的比例不對，就會很難吃，不是過鹹 09/18 15:38 281F
→ mekiael 就是過酸 09/18 15:38 282F
→ kuninaka 小籠包和豆漿哪裡是正宗台灣早餐 09/18 15:38 283F
→ kuninaka 胡說八道 09/18 15:38 284F
→ kuninaka 而且豆漿哪裡是澱粉，明明是蛋白質和脂肪= = 09/18 15:38 285F
推 rreii 什麼都好 別吃鹹豆漿 從沒遇過吃幾口就想吐的食物... 09/18 15:38 286F
→ yuherngshi 薄皮的湯包叫小籠湯包 厚皮的叫灌湯包 對岸流行一陣子 09/18 15:40 287F
推 frostdumplng 小籠包 小籠湯包 09/18 15:40 288F
→ yuherngshi 灌湯包台灣這沒什麼流行過 賣的也更少 09/18 15:40 289F
推 tim5201314 你講的灌湯包跟我們講的厚皮應該是不同厚度 09/18 15:41 290F
推 magamanzero 小籠包就籠子蒸的包子 就這樣... 09/18 15:41 291F
→ magamanzero 湯包是另一件事情 09/18 15:42 292F
→ magamanzero 你要說的話 小當家的宇宙大燒賣 實際上也是"小"龍包 09/18 15:44 293F
→ breakblue 不太會開24小時 會通宵 白天會休 09/18 15:44 294F
推 kuninaka 湯包也是用蒸籠蒸的阿 09/18 15:44 295F
→ salamender 這幾天吃到一家沒去過的中式早餐店，裡面的鹹豆漿加辣 09/18 15:44 296F
→ salamender 竟然是有放花椒，整個香~~ 09/18 15:45 297F
→ kuninaka 湯包跟小籠包主要差別就是內餡和皮 09/18 15:45 298F
→ haseyo25 敢吃鹹豆漿是真的很厲害了 09/18 15:46 299F
→ kuninaka 鹹豆漿還好吧，一堆地方都有賣也有人吃 09/18 15:46 300F
→ kuninaka 鹹豆漿和皮蛋，接受度不知道差多少 09/18 15:46 301F
推 xsc 抱歉 這間不在長春路 左右顛倒XD 09/18 15:49 302F
推 salamender 鹹豆漿真的很棒 你們都應該試試看 09/18 15:50 303F
→ salamender 加了花椒的辣油更是讚上加讚 09/18 15:50 304F
→ frankexs 這是味覺壞了吧 09/18 15:52 305F
推 sotsu2016 幹鹹豆漿 幹 09/18 15:54 306F
推 iloveu0926 外國人反而比台灣人更能接受鹹豆漿 但皮蛋臭豆腐對外 09/18 15:55 307F
→ iloveu0926 國人不能接受程度比較高 臭豆腐我倒是沒聽過台灣人不 09/18 15:55 308F
→ iloveu0926 能接受 09/18 15:55 309F
噓 goury 他去錯家了...去這家幹嘛 09/18 15:57 310F
→ sotsu2016 鹹豆漿外國人喜歡我真的有意外到 09/18 15:57 311F
推 Lemon931 之前老師也有發過吃中原街的牛肉麵，大概下榻的旅館在附 09/18 15:58 312F
→ Lemon931 近吧。 09/18 15:58 313F
推 Arctica 鹹豆漿懂吃！ 09/18 15:58 314F
→ salamender 雖然看起來有點像嘔吐物 但本質上就是豆漿 試試看嘛 09/18 15:58 315F
→ salamender 辣油加滿 新天地 09/18 15:59 316F
推 guanhualee3 全部東西混在一起還意外的和諧 就是正宗台灣味 09/18 16:02 317F
噓 dsfrf 鹹豆漿你要當作是濃湯之類的湯品，就能接受了真的不錯吃。 09/18 16:03 318F
→ dsfrf 還有沒人跟你吃純的鹹豆漿，都要加一點辣油真的好吃。 09/18 16:04 319F
→ salamender 有的還會加菜卜和蔥花 09/18 16:07 320F
推 zycamx 我的記憶以前的小籠包確實是厚皮小號的包子，口感好吃，後 09/18 16:09 321F
→ zycamx 來才變成湯包泛指為小籠包 09/18 16:09 322F
推 jerrylin 不就永和豆漿那些 09/18 16:10 323F
推 Xinz 這間是在吉林路跟錦州街附近 09/18 16:10 324F
推 goury 對，這吉林店 09/18 16:13 325F
推 e2c4o6 台灣的早餐沒有特別那幾種吧 中西餐都混在一起 喜歡哪個吃 09/18 16:13 326F
→ e2c4o6 哪個ww 09/18 16:13 327F
推 toulio81 永和豆漿的確很多是從晚上開到隔天早上的，賣完早餐後 09/18 16:17 328F
→ toulio81 休息 09/18 16:17 329F
推 waitan 那種冷凍的小籠包很難吃 09/18 16:18 330F
推 xiaohua 台灣正宗早餐就清粥(也有白飯)小菜(主要是醃漬物)，無論 09/18 16:22 331F
→ xiaohua 漢人還原住民都這樣吃 09/18 16:22 332F
推 goury 誰去跟老師說一下請他今天晚上最好12點前再去那附近，吃看 09/18 16:28 333F
→ goury 看曾家豆漿會比較好...洪記是24小時的，就是“我家巷口”等 09/18 16:28 334F
→ goury 級的食物，當地人方便隨時能吃的店罷了，專門要去品嚐食物 09/18 16:28 335F
→ goury 的，不推薦這家... 09/18 16:28 336F
推 jasonhm0623 日本人可以接受鹹豆漿真的強 09/18 16:49 337F
推 henryhao 看起來還算乾淨 09/18 16:51 338F
推 beryllos 鹹 噴 09/18 16:51 339F
→ henryhao 從小到大沒看過有人點鹹豆漿 09/18 16:52 340F
→ a25785885 這家不好吃 09/18 16:52 341F
推 gametv 第二張是嘔吐物嗎嘔嘔嘔嘔 09/18 16:53 342F
推 azc3144 看起來一點都不正宗 09/18 17:04 343F
→ asdf70044 正個頭 根本沒吃過 09/18 17:24 344F
推 tmlisgood 外省人的早餐文化，台灣人都喝粥配鹹鴨蛋、大茂黑瓜、 09/18 17:26 345F
→ tmlisgood 土豆麵筋的 09/18 17:26 346F
推 webbkiller 到底是誰搞出鹹豆漿這東西，完全不行== 09/18 17:30 347F
→ bluejark 嗐78講= =小籠包源自於外省人帶來灌湯包 09/18 17:30 348F
→ bluejark 做法比較需要技術以前不好在攤子賣而小肉包比較好做 09/18 17:35 349F
→ bluejark 小肉包放進大籠子賣也沒差只是蹭一下而已 09/18 17:38 350F
→ bluejark 小籠包以一籠來賣而小肉包可以算個來賣 09/18 17:40 351F
推 goury 這家超髒的啦，說乾淨一定沒進去吃過... 09/18 17:41 352F
推 k254369 火腿蛋餅 會點喔 這種店餅皮好吃 09/18 17:46 353F
→ bluejark 鹹豆漿也是外省人早餐 因地區不同接受度就不同 09/18 17:48 354F
推 goury 看完推文對小籠包討論，對於從有鼎泰豐前就在吃小籠包的台 09/18 17:58 355F
→ goury 北人認知來說（對不對到不敢肯定，純經驗感受），一直以為 09/18 17:58 356F
→ goury 小籠包就是小籠湯包，厚皮的只是因各種因素（例如樓上說的 09/18 17:58 357F
→ goury 販售環境）不方便或沒辦法不允許（例如成本）做成真正的小 09/18 17:58 358F
→ goury 籠包，但又想要蹭小籠包製造買氣，所以做成小籠包的大小， 09/18 17:58 359F
→ goury 實際上就是小肉包。感覺上有點像在看人談加九層塔的才是打 09/18 17:58 360F
→ goury 拋豬一樣，但是打拋豬本來就不是加九層塔的 09/18 17:59 361F
推 NaNaSe88 噁噁噁噁鹹豆漿嘔嘔嘔嘔 09/18 18:03 362F
→ Layase 小籠包不是支那傳統食物嗎 各地方再各種模改 09/18 18:03 363F
推 RanceTsai 外國人對鹹豆漿接受度蠻高 反而台灣人不高 09/18 18:06 364F
推 stormNEW 最早厚皮的多啦，登入數才三千不要跟人聊最早好嗎 09/18 18:08 365F
→ stormNEW 最早薄皮的本來就叫小籠湯包，後來變多才取代小籠包 09/18 18:09 366F
推 goury 我覺得198x年代算很早了，再早的我就真的不知道了 09/18 18:26 367F
→ goury 還是只有台北市的小籠包從一開始就是薄皮嗎？ 09/18 18:26 368F
推 trialmoon 對岸小籠包也有薄厚差別 也一樣都叫小籠包 起源地都沒 09/18 18:27 369F
→ trialmoon 分那麼清了 09/18 18:27 370F
→ goury 198x年代在台北基本上只看過小籠包，沒看過小籠湯包，後來 09/18 18:29 371F
→ goury 在台北才慢慢看到薄皮會特別強調這是小籠“湯”包 09/18 18:29 372F
→ goury 真的有台北人在198x年代，吃過叫做小籠“湯”包的東西嗎？ 09/18 18:30 373F
→ goury 我從小198x年代在台北市中餐館吃過的小籠包，從未吃到過厚 09/18 18:32 374F
→ goury 皮的，後來才在攤子上之類的地方吃到厚皮也叫做小籠包的 XD 09/18 18:32 375F
推 chewie 1974年鼎泰豐開始賣小籠湯包 應該不至於不存在但只有特定 09/18 20:11 376F
→ chewie 餐廳有這道料理 80年代的小籠包的確比較多是小包子 09/18 20:11 377F
推 koei6200 這家在中山區吉林路上，旁邊是熱炒店吧 09/18 20:16 378F
推 MAXcafe 牛肉湯哪是正宗台灣早餐..... 09/18 20:33 379F
推 moon1000 日本很愛鹹豆漿吧 但那是邪教！ 09/18 21:16 380F
推 king9122 我還真沒吃過鹹豆漿 09/18 22:08 381F
→ fmp1234 永豆讚，宵夜早餐全包。 09/18 22:58 382F
→ baddad 噁，又吃嘔吐物，鹹豆漿就是嘔吐物 09/18 22:58 383F
推 cowardooooo 小時候在南部，早餐都吃花生粽和蒸的肉圓 09/19 04:06 384F
推 aaaaajack 我從小認知也是小籠包=湯包，但我覺得怎麼叫都沒差， 09/19 06:54 385F
→ aaaaajack 只是不知道為啥覺得小籠包=小包子的就特愛糾正別人 XD 09/19 06:54 386F
推 cockali 半夜吃中式早餐不是很基本嗎？ 09/19 07:04 387F
推 RINPE 老人家的小籠包就是厚的 年輕一點的都是鼎泰豐那種XD 09/19 08:28 388F
推 tim5201314 那是因為跟你認知不同你才會覺得被糾正才會留下印象 09/19 11:31 389F

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