Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎?☺

看板 C_Chat
作者 Gwaewluin (神無月 孝臣)
時間 2024-11-18 09:31:11
留言 66 ( 36推 1噓 29→ )
回文 18則
推文有人提起吃蟲的事情 在去年年初剛好日本就出現吃蟲相關的時間 當時便有頻道做影片來介紹這件事情 有興趣的人可以去翻へんないきものチャンネル的影片 影片提到日本政府因應攝取蛋白質的成本愈來愈高 所以有推廣吃蟲的計畫 這裡的吃蟲不是指那種直接吃整隻蟲的模式 而是吃處理過後的蟲粉(印象是蟋蟀粉) 日本政府曾讓職業學校的料理科學生來使用蟲粉來嘗試開發料理 學生的感想是搭配料理吃起來感覺還好 吃起來有些蝦子的味道 但實際把蟲粉拿去推廣給大眾就出問題了 去年初的事件便是加了蟲粉的蟲麵包被抵制 在日本的SNS有非常多強烈反對的聲音 印象蟲麵包最後好像是停售的樣子 另外影片提到推廣蟲粉雖然目的是想降低攝取蛋白質的成本 但實際上蟲粉的價格非常高 原因是要大批養殖到每一隻蟲都到相同的狀態難度很高 沒弄好就是全部的蟲都不能用 不過這已經是去年的事情了 過了一年多也許會有什麼突破也不一定 這個頻道也曾訪問吃蟲的人介紹吃蟲的心得 那人說他原本也是很排斥吃蟲 不過他看他喜歡的外國人露營影片總是會看到有人吃蟲吃得很高興 他就對吃蟲愈來愈感到興趣 最後他忍不住實際去嘗試後就愛上吃蟲了 那個影片是訪問的人用他吃蟲的經驗來做排名 排名第一最好吃的是蟬的幼蟲 東京的公園甚至有插牌子呼籲不要挖蟬的幼蟲回去吃 影片最後有強調如果想要嘗試吃蟲的話 一定要把腳和翅膀都弄掉並且料理到熟後再吃 那人還提到東京有固定舉行的蟲料理展覽在推廣 -- Deserves death! I daresay he does. Many that live deserve death. And some die that deserve life. Can you give that to them? Then be not too eager to deal out death in the name of justice, fearing for your own safty. Even the wise cannot see all ends. Gandalf to Frodo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.108.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1731893475.A.CC6.html

回文

[閒聊] 吃素真的對身體好嗎?☺
288 1085 c_chat Homura
2024-11-17 22:24:37
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎?☺
19 78 c_chat qq204
2024-11-17 23:09:15
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎?☺
19 62 c_chat windows0310
2024-11-18 00:07:32
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎?☺
19 64 c_chat x851221
2024-11-18 00:19:08
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10 24 c_chat astrayzip
2024-11-18 00:49:59
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10 27 c_chat Max11
2024-11-18 01:20:12
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7 38 c_chat sy267180
2024-11-18 01:27:22
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8 32 c_chat Hosimati
2024-11-18 02:25:27
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎?☺
19 66 c_chat arrenwu
2024-11-18 07:07:16
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42 112 c_chat yokann
2024-11-18 08:26:37
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c_chat moshenisshit
2024-11-18 09:26:20
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c_chat lovez04wj06
2024-11-18 10:07:14
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c_chat laigeorge89
2024-11-18 10:29:27

留言

ZoeyDestiny 麵包蟲也很多人推廣 11/18 09:32 1F
Rothax 這樣看起來 吃蟲的成本好像沒有比較低啊? 11/18 09:32 2F
chewie 會去挖蟬的 嗯... 11/18 09:33 3F
xponed 比起蟲,原本就是為了實用引進的福壽螺和非洲大蝸牛不是 11/18 09:33 4F
xponed 更方便嗎?還可以解決外來種入侵呢 11/18 09:33 5F
tt1034 樓上認真的嗎@@你說的那兩個不就是入侵外來種 11/18 09:34 6F
VIP 為什麼需要"養殖到每一隻蟲都到相同的狀態" 11/18 09:35 7F
lightdogs 福壽螺就是難吃吧 11/18 09:36 8F
VIP 他是想說 "食用"那些外來種來解決外來種入侵吧 11/18 09:36 9F
starsheep013 成本要低的重點是能大量飼養吧 11/18 09:36 10F
ymsc30102 那兩個寄生蟲多到爆 11/18 09:37 11F
jupto 我記得蟲 兔子 雖然換肉率都比牛羊豬高很多 但是後來大規 11/18 09:37 12F
jupto 模養殖成本都還是比傳統畜牧高很多 11/18 09:37 13F
MrGamplin 福壽螺最一開始就是商人想當食物賣,結果得不到利潤就 11/18 09:38 14F
MrGamplin 大量棄置,導致四處滋生的 11/18 09:38 15F
highwayshih 福壽螺就是賣不好亂丟才變現在這樣的啊 11/18 09:39 16F
sobiNOva 蟲蟲本來就好吃啊 深根在基因裡的優質食物 11/18 09:39 17F
bnn 目前就還是種植物蛋白調味 接受度和成本還是比較適合市場 11/18 09:39 18F
chocolater 台灣綠鬣蜥都被野保法保護了 何況兔子還會被兔本罵 11/18 09:39 19F
henry1234562 福壽螺寄生蟲超多吧 11/18 09:41 20F
arrenwu 那種螺類寄生蟲都很多吧 要吃都要煮熟 11/18 09:42 21F
jupto 用吃解決入侵物種就是一個都市傳說 因為現代社會要拿來吃 11/18 09:42 22F
jupto 的東西只能靠人工養殖 野外捕撈你還沒解決入侵物種環境先被 11/18 09:42 23F
jupto 破壞光光了 11/18 09:42 24F
iam0718 看貝爺吃爆漿都覺得噁心 11/18 09:42 25F
NicoNeco 台灣野味店也還是有用福壽螺炒螺肉啊 11/18 09:42 26F
Cishang 產量跟銷量上不來成本當然就高 就算你真的大規模飼養 也 11/18 09:44 27F
Cishang 要賣得出去 至於靠吃解決外來種就好笑一堆外來種就是為了 11/18 09:44 28F
Cishang 吃引進結果賣不出去最後亂放變外來種 11/18 09:45 29F
kimicino 台灣還是蝸牛比較多人吃吧 還有專門的養殖場 11/18 09:45 30F
gm3252 目前吃雞肉就好,肉雞已經夠便宜+量大了 11/18 09:51 31F
usoko 如果只是要做成加工食品去攝取蛋白質 理論上沒什麼問題 11/18 09:52 32F
usoko 像胭脂蟲色素大家早就見怪不怪了 11/18 09:53 33F
devan35783 雪螺就是白化福壽螺啊,熱炒店多的勒 11/18 09:54 34F
usoko 假設蟲粉可以做成一種乳清 讓現有乳清價格砍半 11/18 09:54 35F
usoko 我相信不少健身愛好者都願意嘗試.... 11/18 09:55 36F
usoko 但對於沒有要高蛋白飲食的一般人來說 雞肉蛋白質就超夠用了 11/18 09:55 37F
bnn 超夠用不能滿足老闆cost down的決心 11/18 09:57 38F
zxlt3722 但高加工食品似乎本身就不健康 11/18 09:58 39F
jupto 我記得兔肉大規模養殖遇到的問題是瘟疫 蟲子大概也會遇到一 11/18 10:01 40F
jupto 樣問題 11/18 10:01 41F
jupto 如果真能cost down 沒有不導入市場的理由 11/18 10:02 42F
Hosimati 在台灣最直接就是吃雞肉 跟其他肉類比就是便宜健康環保 11/18 10:07 43F
sulaman 看來只能生產BM了 11/18 10:08 44F
tym7482 如果真的有市場的話 開始做品種改良應該能慢慢壓成本吧 11/18 10:09 45F
kevin6677 這串要不要改成吃蟲對身體好嗎.... 11/18 10:10 46F
YomiIsayama 老實說做成蛋白棒根本看不出來 11/18 10:11 47F
YomiIsayama 市面上有賣包裝得很潮的cricket protein bars 11/18 10:11 48F
naya7415963 看起來主要問題還是大量生產的成本吧 11/18 10:16 49F
naya7415963 就像我看到植物肉的料理比普通肉貴,就不太想嘗試了 11/18 10:16 50F
james3510 為什麼腳跟翅膀不吃 11/18 10:23 51F
aeoleron 綠鬣蜥哪有被保護 少在那邊偷渡 11/18 10:24 52F
bnn 綠鬣蜥真的受動保法規制 有判例 還有農委會公告 11/18 10:25 53F
macocu 綠鬣蜥不太確定是人為養殖還是怎樣,數據上沒有瀕危阿 11/18 10:26 54F
P2 https://disp.cc/b/ACG/h6Hv 11/18 10:31 55F
brainpowered 說綠鬣蜥沒被保護的你去殺看看馬上就罰你 11/18 10:32 56F
lifehunter 台灣以前土雞城有炸蟋蟀 跟地瓜串在一起 炸得酥酥脆脆 11/18 10:45 57F
lifehunter 超好吃! 一串一串吃個不停 現在都沒了 可惜 11/18 10:46 58F
lifehunter 以前去日本時有看到蝗蟲罐頭 不知道吃起來怎麼樣... 11/18 10:47 59F
winiS 現在萬年祭籮筐會這種傳統夜市還是會有炸蟲攤位在賣 11/18 10:47 60F
winiS 平時應該都在山產店吧 11/18 10:48 61F
linzero 這成本高可能還在實驗推廣階段,品管要求也不低造成的吧 11/18 10:52 62F
newtypeL9 成本沒比較低就不要吃了啊 11/18 11:01 63F
JustWower 綠鬣蜥捕殺要申請吧 不過J爸補太多被議員盯上 不愧是 11/18 11:05 64F
adasin 綠鬣蜥就強勢物種 沒有天敵就會瘋狂繁殖 11/18 11:18 65F
adasin 綠鬣蜥在台灣根本無敵 野狗也拿他沒轍 11/18 11:19 66F

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