Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了

看板 C_Chat
作者 leon131417
時間 2024-09-18 11:46:45
留言 45 ( 10推 2噓 33→ )
回文 16則
接受外來食物加上「在地化」 這才是台灣美食的特點吧 就像我們的牛肉麵跟大陸的不一樣 香港燒臘的三寶有鵝肉 台灣換別的 變成叉燒 鴨肉 油雞 還有很多外地沒有的 在台灣冠名後發揚光大 例如月亮蝦餅 當地沒這東西 我個人認為 只要有創新 改造 就是自己的文化了 不用去爭什麼發揚地在哪 ※ 引述《hayuyang (鳳山蠹)》之銘言： : 就之前黑悟空的時候 : 大家很喜歡討論各種文化輸出 : 討論作品到底需不需要文化輸出(我是覺得不需要啦) ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.112.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1726631209.A.868.html

回文

[閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
51 185 c_chat hayuyang
2024-09-17 17:39:27
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
1 1 c_chat pauljet
2024-09-17 18:23:50
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
8 52 c_chat RueiRing
2024-09-17 20:21:48
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
25 100 c_chat sai0224sai
2024-09-17 20:31:06
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
-1 8 c_chat NARUTO
2024-09-17 21:20:55
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
11 43 c_chat defenser
2024-09-17 21:41:08
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
11 32 c_chat ininder30cm
2024-09-17 22:37:32
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
19 35 c_chat devan35783
2024-09-18 01:05:20
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
33 430 c_chat hermis
2024-09-18 11:11:35
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
18 47 c_chat s7503228
2024-09-18 11:35:36
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
8 45 c_chat leon131417
2024-09-18 11:46:45
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
6 31 c_chat vmpz7bj68
2024-09-18 13:40:13
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
8 25 c_chat Vladivostok
2024-09-18 16:25:02
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
c_chat takase
2024-09-18 16:30:07
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
44 72 c_chat eo8h1
2024-09-18 22:08:28
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
30 85 c_chat devan35783
2024-09-19 00:31:21

留言

推 bbo40453 說台灣料理都來自中國的，吃不吃的慣中國當地口味都不 09/18 11:49 1F
→ bbo40453 一定 09/18 11:49 2F
推 Carters1109 跟美國87%像 很喜歡魔改食物 09/18 11:50 3F
→ keirto 日本也有異國料理 在地化後 變成新日式料理喔 09/18 11:53 4F
→ greg90326 每個國家都馬很愛爆改別國食物 日本也有洋食 09/18 11:53 5F
→ greg90326 義大利中風來源也不是都美國 09/18 11:54 6F
→ whatthejoke 他們的邏輯就是日本咖哩不能稱為日式咖哩，因為你是 09/18 11:56 7F
→ whatthejoke 咖哩 09/18 11:56 8F
噓 mizuarashi 中國人自己南北都不一定互相吃的慣了 09/18 11:56 9F
→ whatthejoke 麵包夾肉、薯條、炸雞都不是美國發明，怎麼能稱為美 09/18 11:57 10F
→ whatthejoke 式速食文化 09/18 11:57 11F
推 matchkiwi 最近"台灣還剩什麼"的論述真吃香~充分滿足自卑心態 09/18 11:58 12F
推 bbo40453 吃不慣所以不是同一種東西啊，那台灣人吃習慣的味道是 09/18 11:59 13F
→ bbo40453 屬於台灣人的，這沒問題吧 09/18 11:59 14F
→ bbo40453 台灣人愛吃的滷肉飯硬要說是中國的，很怪吧 09/18 12:00 15F
推 Carters1109 美國菜比台灣菜慘多了 除了速食大概剩大量的飲料是 09/18 12:00 16F
→ Carters1109 美國搞出來的 09/18 12:00 17F
推 Hosimati 文化的東西本來就可以起源自別的地方，然後在地化發展 09/18 12:28 18F
→ Hosimati 出自己的特色，只是會有人跳針 還不是中國來的 09/18 12:28 19F
→ Hosimati 都不知道那東西上面是有打專利，中國人專用？ 09/18 12:29 20F
噓 vmpz7bj68 月亮蝦餅有人考證過，並不真的是台灣發明 別再亂傳 09/18 12:30 21F
→ vmpz7bj68 更準確地說，起源有點不可考，但要往前追源頭也比起說 09/18 12:31 22F
→ vmpz7bj68 是台灣發明的時間點還要早，就有這個菜了 09/18 12:32 23F
→ vmpz7bj68 是泰國潮州菜演變的，而且這東西在當地有好幾個名稱 09/18 12:34 24F
→ vmpz7bj68 只是出現的時間場合沒那麼廣，泰式辦桌就會出現了 09/18 12:37 25F
→ vmpz7bj68 不論如何，你說是台灣發明，當地沒有 就是天大錯誤 09/18 12:38 26F
→ vmpz7bj68 同樣的問題我也問過泰國同學，他們也說小時候就吃過了 09/18 12:39 27F
→ ThreekRoger 你的邏輯怪怪的 泰國同學小時候吃過怎麼了嗎 09/18 12:41 28F
→ ThreekRoger 不是都有人說回流了 那當然會吃過阿 09/18 12:41 29F
推 vmpz7bj68 我念語言學校的朋友40來歲，瓦城1990年創立，你說回流? 09/18 12:44 30F
→ karta273745 那你也跟個當地的名稱啊 ，要討論就附上證明啊 09/18 13:29 31F
→ karta273745 拜託 現在2024年了 1990都間隔34年以上，回流後小時 09/18 13:31 32F
→ karta273745 候吃過也對得上啊 09/18 13:31 33F
→ kingroy 香港的三寶飯好像沒特別固定，看店家常見的是叉燒油雞白 09/18 13:38 34F
→ kingroy 慘雞再加一種，一般都燒肉，燒鴨不常有，燒鵝乳豬大概是 09/18 13:38 35F
→ kingroy 會另寫燒鵝三寶或乳豬三寶，四寶說再多加咸蛋這樣 09/18 13:38 36F
推 kingroy 白斬* 09/18 13:42 37F
→ BOARAY 台灣的燒臘不知道是改良過還是本來就特別不好吃……烤鴨烤 09/18 15:02 38F
→ BOARAY 雞多爽 09/18 15:02 39F
推 kingroy 香港也沒烤雞阿XD 就基本叉燒燒肉白切雞油雞，其他斬貴， 09/18 15:08 40F
→ kingroy 有時三寶還有紅腸 09/18 15:08 41F
推 ucha 月亮蝦餅 有印象是有廚師在電視節目上說當地是金錢蝦餅 09/18 17:01 42F
→ ucha 傳到台灣時不知為何每家都有賣月亮蝦餅 09/18 17:02 43F
→ BOARAY 是蠻像去香港吃看看 不過去海的對面手續好麻煩算了 09/18 17:33 44F
→ BOARAY 塊狀的是沒籽的嗎 09/18 22:38 45F

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