Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了

看板 C_Chat
作者 Vladivostok (海参崴)
時間 2024-09-18 16:25:02
留言 25 ( 9推 1噓 15→ )
回文 17則
其實匪區的牛肉麵種類也很多。 像下面照片的這種,就跟台灣作法8成像,只是湯頭不太一樣,差距就像味增拉麵跟醬油拉麵 吧。 台灣牛肉麵要做到真的讓其他國家跨海吃,至少拿個清真認證餐廳吧,這點輸匪區太多了, 一堆店都沒有。 https://i.imgur.com/06qYP7q.jpeg
Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
圖片來自網路 ※ 引述《leon131417》之銘言 : 接受外來食物加上「在地化」 : 這才是台灣美食的特點吧 : 就像我們的牛肉麵跟大陸的不一樣 : 香港燒臘的三寶有鵝肉 : 台灣換別的 變成叉燒 鴨肉 油雞 : 還有很多外地沒有的 在台灣冠名後發揚光大 : 例如月亮蝦餅 當地沒這東西 : 我個人認為 只要有創新 改造 就是自己的文化了 : 不用去爭什麼發揚地在哪 : ※ 引述《hayuyang (鳳山蠹)》之銘言: : : 就之前黑悟空的時候 : : 大家很喜歡討論各種文化輸出 : : 討論作品到底需不需要文化輸出(我是覺得不需要啦) : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- 最期の瞬間を大事にするがいい。 お前の惨めな生命も虚無へと帰すが、 素晴らしい結末を与えてやろう。 4BBB (7) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.66.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1726647904.A.1C7.html

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留言

kuninaka 牛肉麵本來就中國來的啊= = 09/18 16:25 1F
kuninaka 當然種類多 09/18 16:26 2F
morichi 先解決牛肉湯麵沒有牛肉的問題 09/18 16:29 3F
bnn 夜市牛排放在鐵板麵上是一種牛肉麵 總之先做九宮格吧 09/18 16:31 4F
hk129900 清真認證在台灣沒有市場 誰要專門去拿這個証 09/18 16:32 5F
Pep5iC05893 牛排的鐵板麵也是牛肉麵 靠 有道理耶 09/18 16:35 6F
OhmaZiO 但我都點 鐵板雞排麵 >3< 09/18 16:36 7F
kingroy 牛肉湯麵沒肉這點真的初見殺,有日本人PO影片以為被店家 09/18 16:42 8F
kingroy 弄錯單了 09/18 16:42 9F
kingroy 清真那都只是店家掛招牌,基本大西北會有保證點,其他一 09/18 16:47 10F
kingroy 般沒什麼認證不認證了,一堆青海人跑外面關而已 09/18 16:47 11F
kingroy 開* 09/18 16:49 12F
kcball 9宮格....恩,搞不好真的需要XD 09/18 17:08 13F
Wooctor 台灣有認證的大概就開封街那幾間吧 09/18 17:26 14F
Wooctor 以前外省籍穆斯林開的店 09/18 17:26 15F
Wooctor 記得算滿有名的 09/18 17:27 16F
Landius 不就延平北路那兩家? 09/18 17:35 17F
nyust9314014 樓上 是延平南路啦 09/18 17:59 18F
whatthejoke 要清真認證為了賣外國人??? 09/18 19:25 19F
whatthejoke 每個人都知道在討論紅燒牛肉麵 09/18 19:25 20F
whatthejoke 一直在扯中國牛肉麵 09/18 19:25 21F
goodjop11 清真認證的話同一鍋水能煮豬肉水餃嗎? 09/18 20:20 22F
rainight1218 沒吧,牛肉麵是我們傳過去的吧?只是因為那時國民 09/18 20:22 23F
rainight1218 黨退守來時外省老兵做個結合而已 09/18 20:22 24F
HarunoYukino 是把蘭州拉麵當作沒這回事嗎 09/18 22:16 25F

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